工程菌株发酵FK520的过程优化和抑制泡沫促进剂研究

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【摘要】

：

泡沫问题是困扰FK520工业发酵的主要问题之一，会造成低装液量、低FK520产量和易染菌等危害。近年来国内FK520的发酵研究刚刚兴起，FK520高产菌株的发酵过程优化研究还处于起步阶段，对发酵过程泡沫问题的研究更是少之又少。本研究将从FK520发酵水平和有机酸类泡沫促进剂入手研究，结合对泡沫促进剂的抑制研究，有效抑制了由泡沫促进剂导致的发酵泡沫问题。1.对7.5-L发酵罐（NBS BioFlow

【作者】

：

辛星

【机构】

：

天津大学

【发表日期】

：

2014年05期

【关键词】

：

子囊霉素工程菌株乙酸泡沫促进剂

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