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随着经济的高速发展和人口的增长，我国每年的用水量和污水排放量持续增加，污水处理问题受到越来越广泛的关注。在众多水处理方法中，絮凝沉降法是目前国内外普遍采用的一种既经济又简便的水处理方法。传统絮凝剂中广泛使用的铁系、铝系及聚丙烯酰胺类絮凝剂会造成一定的污染，且对人体健康存在潜在危害，易引发老年痴呆症、癌症等疾病。微生物絮凝剂是天然生物高分子絮凝剂，其絮凝效果好，对人体无害，易被生物降解，不会污染酒糟饲料，对生态环境无不利影响。因而目前微生物絮凝剂的研究已成为环境工程领域的研究热点。本