为探究添加生物炭对牛粪好氧堆肥过程的影响,本研究以玉米秸秆为辅料,将牛粪与玉米秸秆混合调节其碳氮比,研究不同种类和不同添加量的生物炭对牛粪与玉米秸秆混合物好氧堆肥基本理化性质及四种不同酶活性的影响,讨论适宜的生物炭种类和添加量对堆肥效果的影响,以期为炭基有机肥的利用提供参考依据。本试验主要研究了添加不同种类和不同比例生物炭对牛粪堆肥过程中堆体温度、含水量、pH值、电导率、碳氮比、铵态氮、硝态氮的含量及堆体中脲酶、过氧化氢酶、蔗糖酶、多酚氧化酶活性的影响。研究结果如下:(1)在牛粪与玉米秸秆混合堆肥过程中,生物炭的添加可以有效加快堆体温度的升高,其中5%稻壳生物炭的处理堆体温度升高更快,且高温期持续的时间较长;堆肥过程中堆体全碳含量下降,全氮含量上升,堆体碳氮比呈下降的趋势,添加5%稻壳生物炭、5%稻秆生物炭和10%稻秆生物炭的处理全碳量下降速率较快,堆体腐解速率较快;添加5%稻壳生物炭和添加2%稻秆生物炭的处理对降低堆肥过程中的氮素损失效果较好,起到了较好的固氮效果;生物炭的添加对提高堆体中铵态氮含量和硝态氮含量也具有一定的影响,添加2%稻壳生物炭、5%稻壳生物炭和10%稻秆生物炭的处理能够较为显著地提高堆体中铵态氮的含量;添加5%稻壳生物炭、10%稻壳生物炭以及2%稻秆生物炭的处理能够较为显著地提高堆肥过程中硝态氮的含量,对促进堆肥腐熟有一定的积极影响。(2)加入生物炭后,脲酶活性先升高后降低,稻壳生物炭比稻秆生物炭对提高脲酶活性效果更为显著,且加入生物炭的量不宜过多,以2%或5%效果更好;生物炭的添加对牛粪好氧堆肥过程中过氧化氢酶活性的提高有一定的促进作用,添加5%稻壳生物炭效果最好;蔗糖酶活性呈先升高后降低的趋势,除添加5%稻壳生物炭处理和2%稻秆生物炭处理外,其他处理中生物炭的添加对蔗糖酶活性的提高作用不显著;多酚氧化酶活性呈先降低后升高的趋势,加入5%稻壳生物炭对提高堆肥过程中多酚氧化酶活性效果最佳。