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依托全球唯一的稻麦轮作生态系统开放式空气臭氧(O3)浓度增高(O3-FACE,Free Air ozone Concentration Enrichment)技术平台(32°35.5’N,119°42’E,中国江都),以武运粳21(常规粳稻)、扬稻6号(常规籼稻)、汕优63(三系杂交籼稻)、两优培九(两系杂交籼稻)为供试材料,设置大气背景O3浓度和高O3浓度(比大气背景O3浓度高50%)两个水平,研究了高O3浓度对不同水稻品种稻米的加工品质、外观品质、蒸煮品质和营养品质的影响。以期为未来高O3浓度条