奈雪的茶作为新式茶饮行业的龙头企业,利用自家产品的高颜值属性打造出现象级的网红茶饮产品系列,赢得了消费者的青睐,迅速在各大社交平台走红,吸引了投资人的眼球。凭借着火爆的产品以及公司引人入胜的“故事”,奈雪的茶于2017-2020年间不断进行融资,短短三年内就已完成C轮融资。奈雪的茶不断在一级市场进行融资,打造出“茶+软欧”的高端品牌,线下加速扩张速度,2017年底开始走出广东开启全国扩张计划。C轮融资之后,其品牌估值约为130亿元人民币,成为大消费中细分茶饮领域的首个独角兽。作为新式茶饮行业第一家上市企业,奈雪的茶上市发行价定为19.8港元/股,令人大跌眼镜的是,上市当日的开盘价为18.86港元,遭遇上市当日破发的尴尬场面,截至2021年9月17日,奈雪的茶以13.06港元/股收盘,相较于19.8港元的发行价来说,股价已经跌去了34.04%。本文基于资本市场上存在的上市即破发现象,通过对大消费行业公司估值与定价进行理论分析,以奈雪的茶为例进行案例研究,采用收益法的估值思路对其进行估值,通过建立单店铺UE模型的方式预测其未来现金流,客观反映企业的未来发展空间,选择调整后的股权现金流量方法对奈雪的茶进行估值,对比目前二级市场的股价,分析奈雪的茶这家公司的股票价值是否被高估,解释目前造成破发的原因,并给我国资本市场的发展提出了有效建议。同时也为大消费领域这类新式茶饮行业的公司提供价值参考依据,从而帮助投资人做出更加理性的决策。为了对新式茶饮行业的企业进行合理估值,本文以奈雪的茶为例进行分析,基于奈雪店铺均为标准店铺且为公司直营,本文在预测未来收益时创新运用了UE模型的方法,客观明了的反映企业未来的发展空间,从而更加准确的预测其未来股权现金流量。在公司估值方面本文采用收益法的思路对其进行估值,将估值结果与公司上市股价进行对比,结合资本市场现状分析出现估值与定价出现偏差的原因,解释目前市场上存在的消费领域公司上市破发的现象,并提供切之可行的建议,为消费行业新经济公司的投资提供参考依据。