众所周知，作为茶树的原产地国，中国茶叶产业不断快速发展和壮大，早已成为世界上最大的茶叶生产和进出口的国家之一。目前全国上下共有20个省、市、自治区生产茶叶，涉茶人数不断增加。我国产茶大省大部分集中在福建、湖北、四川、浙江、贵州、云南、安徽等地区。茶叶作为一种特色农产品，也早已成为原产区农业经济增长的关键支柱产业，在调整农业产业结构、农民增收、增加农村劳动力人口就业等方面发挥着举足轻重的作用。本文选择茶叶产业化作为研究对象，在总结若干概念及产业化相关理论述评的基础上，研究国内外茶叶产业化发展情况，讨论肯尼亚、斯里兰卡、日本、印度茶叶产业化发展特点，对比分析福建省大田县、浙江省临安市、湖北省宜昌市等国内茶叶产业化发展概况。通过结合江苏省句容市茶叶发展的实际情况，对茶叶产业化经营的实例进行调查和分析，探讨其茶叶产业化组织模式的类型,包括：“公司+茶农”的基本模式；“公司+中介组织+茶农”的新型模式，包括“公司+基地+茶农”模式，“公司+句容市茶叶协会+农户”模式和“公司+江苏茶博园+农户”模式。在此基础上并分析了茶叶产业化发展存在的问题：茶叶品牌效应有待加强；茶叶生产规模较小；涉茶人力资源发展不合理；销售渠道单一；茶叶科研仍需提升；政府扶持和沟通有待进一步加强。同时提出完善茶叶产业化生产经营的对策和建议：重视品牌宣传、打造品牌市场，调整产业模式、优化产业结构，优化人员配置、提高劳动力综合素质，拓展营销手段、开拓茶叶市场，推进科技兴茶、加大科研投入等等。