【摘 要】
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传统的农产品流通模式由于中间环节过多,供应链过长,导致到消费者手中的农产品价格高、新鲜度低,越来越无法满足居民需求,农超对接模式应运而生。农超对接模式是2008年提出的一种农产品流通模式,是指农超双方越过中间商直接进行农产品交易,农产品生产者直接向超市销售农产品或者超市直接向农产品生产者采购农产品。农超对接模式省去了许多中间环节,对农产品供应链进行了最大程度的缩减,将农产品的小生产与大市场直接连接
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传统的农产品流通模式由于中间环节过多,供应链过长,导致到消费者手中的农产品价格高、新鲜度低,越来越无法满足居民需求,农超对接模式应运而生。农超对接模式是2008年提出的一种农产品流通模式,是指农超双方越过中间商直接进行农产品交易,农产品生产者直接向超市销售农产品或者超市直接向农产品生产者采购农产品。农超对接模式省去了许多中间环节,对农产品供应链进行了最大程度的缩减,将农产品的小生产与大市场直接连接起来。农超对接在给农超双方带来利益的同时,也给消费者带来了更物美价廉的农产品。本文首先整理了文章的研究内容与框架,构建了本文的知识理论体系,包括本文的研究主体农超对接的基本概念和优势,农产品物流组织模式的基本内容及农产品供应链和路径规划的相关介绍。其次设计了农超对接模式下基于农产品分类的的物流组织模式,对超市中的农产品按易腐程度的不同设计了不同的物流组织模式,分别建立路径规划模型。对于易腐性高的农产品直接由产地向超市运输,减少腐损率,而对于易腐性较低储存时间较长的农产品可以进行周期性的采购,由产地向配送中心运输,再由配送中心向超市配送,减少运输成本。同时建立了农超对接模式下农户和超市的利益博弈模型。设计了改进遗传算法进行模型的求解,并对模型求解思路进行了梳理。最后以北国超市的28家超市和5个产地为实例,计算在一定时间内的采购、库存和配送总成本,与现存物流组织模式的物流成本进行比较,得出对农产品进行分类,可以减少物流成本的结论。在成本减少的基础上,对供应链各参与主体的收益进行计算和比较,证明了对农产品运输的路径进行优化不仅可以节约成本,还可以增加超市、农户和消费者的收益,实现三方共赢。表17个,图23幅,参考文献48篇
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