【摘 要】
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随着近几年来国内经济进入新常态,同时伴随着大数据、互联网技术发展,进口食品饮料涌入及在消费升级的大环境下,快速消费品行业中的食品饮料行业也发生了深刻的剧变。因此,全
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随着近几年来国内经济进入新常态,同时伴随着大数据、互联网技术发展,进口食品饮料涌入及在消费升级的大环境下,快速消费品行业中的食品饮料行业也发生了深刻的剧变。因此,全新市场环境下,食品饮料企业如何更好地确定营销战略并有效开展营销活动,已成为建立品牌、取得顾客认知、确定忠诚度、获得竞争优势的重要因素。本论文对该公司进行了宏观环境、行业现状、竞争对手等外部环境分析;又进行了内部环境分析并采用SWOT分析法,剖析当前面对的竞争优势、劣势、潜在威胁和未来机会。而后,再结合该企业目前的实际发展现状以及产品特点,对市场进行了深入细分,同时采用了STP战略对公司的目标市场进行精准定位,喜之郎果冻定位为果冻品类的开拓、美好时光海苔定位为健康绿色休闲食品、优乐美奶茶定位为寒冷天气里的低脂热饮奶茶。再结合4Ps营销组合理论,提出了公司应将儿童和青少年等消费群体确定为重点目标市场;产品向中高端方向发展,品质与包装均注重;根据品牌定位以及竞品情况进行高端和竞争性定价的定价方式;建立多元化的营销渠道,采取传统线下实体渠道和电商新兴平台共建的新模式;而促销则需更多运用新媒体和互联网工具,保持与新生代消费者品牌沟通与有效促销。最后本文从营销策略实施控制,如组织、人力资源、激励、信息技术、文化建设这五个方面提出了相对应的保障措施。本文最终制定了今后2-4年间喜之郎集团较为具体的营销策略,通过本文的研究剖析,将对喜之郎后续的持续发展和健康经营有利,并能够在一定程度上,对国内其他同类食品饮料企业甚至快速消费品企业在营销策略的调整确定上形成借鉴。
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