人工光型植物工厂具有管理自动化、生产产品品质好、产量高等优点,光质、光照强度和光周期是影响作物生长的重要光因素。通过人工光照调控植物的光环境,有利于提高光能的利用效率。本试验选用阔叶苦苣（品种:Biologica）、细叶苦苣（品种:荷兰碎叶苦苣）为试验材料,探究光照强度、光质和光周期对阔叶苦苣和细叶苦苣生长形态指标、生理指标、营养品质指标的影响,现取得主要结论如下:（1）红光（Red,R）/蓝光（Blue,B）/绿光（Green,G）光质比在3R/2B/1G处理下,有利于荷兰碎叶苦苣和Biologica苦苣生长指标的积累;在本试验处理组中,光质3R/3B处理下,总叶绿素含量和类胡萝卜素含量最高,红光含量高和添加绿光有利于提高叶绿素含量;细叶苦苣在5R/1B处理下根系活力最高,阔叶苦苣在3R/3B处理下根系活力最高,绿光不利于苦苣的根系活力;蓝光、绿光有利于苦苣总酚和类黄酮的积累和减少硝酸盐的积累;3R/3B条件下有利于阔叶苦苣维生素C含量积累,4R/2B光质条件下有利于细叶苦苣维生素C含量积累,红光有利于可溶性糖和可溶性蛋白的积累。（2）200μmol·m-2·s-1光照强度有利于苦苣地上部分、地下部分鲜重的积累,在200μmol·m-2·s-1光照强度下,苦苣的总叶绿素含量最高,250μmol·m-2·s-1光照强度下苦苣的类胡萝卜素含量最高,光照强度越强,越有利于苦苣的根系活力,200μmol·m-2·s-1光照强度最适于苦苣类黄酮、总酚、维生素C、可溶性蛋白的积累,250μmol·m-2·s-1光照强度下苦苣的可溶性糖含量最高,高光照强度下有助于降低苦苣的硝酸盐含量。阔叶苦苣和细叶苦苣最佳的光照强度为200μmol·m-2·s-1。（3）光周期变化对生长指标的影响较低,光照/黑暗16 h/8 h处理有利于阔叶苦苣和细叶苦苣的总叶绿素、类胡萝卜素、总酚、维生素C、类黄酮含量的增加和根系活力的提高,光照/黑暗12 h/12 h、16 h/8 h光周期有利于阔叶苦苣的细叶苦苣的可溶性糖含量的增加和硝酸盐含量的降低。光照/黑暗8 h/16 h光周期有利于阔叶苦苣和细叶苦苣可溶性蛋白的积累。在本试验处理下,光照/黑暗16 h/8 h最适于苦苣生长和营养品质的积累。