【摘 要】
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火龙果是一种新兴的热带,亚热带水果,采果期较长,且主要集中在夏季和秋季,此时高温高湿,容易引发各种病虫害,常造成经济损失。水果套袋技术作为一种物理防御手段,具有安全、环保、高效、经济、使用方便、操作简单等优点,已在许多水果上应用广泛,是保证产量和质量的重要栽培措施。本研究以‘红冠1号’（红皮红肉）和‘红宝石’（红皮白肉）火龙果为材料,以黑色尼龙袋、黑色无纺布袋、黄色蜡纸袋,CK（不套袋）作为试验处
【基金项目】
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广东省重点领域研发计划项目（2018B020202011）; 广东“扬帆计划”引进创新团队项目（2014YT02H013）; 特色作物火龙果国家良种联合攻关项目
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火龙果是一种新兴的热带,亚热带水果,采果期较长,且主要集中在夏季和秋季,此时高温高湿,容易引发各种病虫害,常造成经济损失。水果套袋技术作为一种物理防御手段,具有安全、环保、高效、经济、使用方便、操作简单等优点,已在许多水果上应用广泛,是保证产量和质量的重要栽培措施。本研究以‘红冠1号’（红皮红肉）和‘红宝石’（红皮白肉）火龙果为材料,以黑色尼龙袋、黑色无纺布袋、黄色蜡纸袋,CK（不套袋）作为试验处理,在观察套袋对火龙果着色影响的基础上,测定了不同月份火龙果套袋后的病虫害发生率、果实品质及其贮藏特性,以期选出适宜火龙果的套袋材料,为火龙果安全生产提供理论依据。主要结果如下:1.与对照相比,夏季火龙果套袋后,黄色蜡纸袋和黑色无纺布袋能使火龙果提前2 d转色,果皮L值和a值增加,外观更鲜艳,但果皮甜菜素的含量降低;套黄色蜡纸袋和黑色尼龙袋后果肉甜菜素的含量降低,而套黑色无纺布袋则可以增加果肉甜菜素的含量。秋季火龙果套袋后,黑色无纺布袋可以使果实提前5～7 d成熟,效果最优,黄色蜡纸袋次之。黑色尼龙袋在8～11月份的果实成熟率和转色率略高于对照,但无显著差异。2.‘红冠1号’火龙果夏季至秋季套袋后果实品质存在差异:黑色无纺布袋和黄色蜡纸带在6月和10月能增加单果重,8～9月单果重显著小于对照（P<0.05）,果实横径显著小于对照（P<0.05）,导致果实形状偏长;10月份套袋可以降低果皮厚度,可食率增加。3.对秋季套袋果进行贮藏后发现:对照贮藏期最短,28 d左右,其它三个套袋处理贮藏期可在35 d左右。黄色蜡纸袋处理的火龙果果肉总酚和总黄酮含量较高,黑色无纺布袋处理的甜菜素含量较高,对照和黑色尼龙袋的可溶性固形物含量较高。4.火龙果套黄色蜡纸袋和黑色无纺布袋后可以杜绝老鼠、鸟类和实蝇的危害。10月份火龙果套袋会受到蚜虫的危害,其中黄色蜡纸袋危害率最高,达31.6%,黑色无纺布袋次之（20.4%）,黑色尼龙袋最低（6.5%）。
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