作业成本法是以作业为中心,将资源分配到作业中去,然后根据产品或服务所消耗的作业量的多少,再将作业分配到产品和服务中,最终确定成本的成本核算方法。作业成本法自被提出以来已经经历了一百多年的发展,到现在作业成本法不仅仅是一种更加精确的成本核算方式,更是一种先进的成本管理理念。在国外,很多企业都已经将作业成本法运用到内部成本核算体系当中。作业成本法不仅能够帮助企业对于产品成本信息有更加准确的认识,同时也有助于企业基于成本信息作出最优决策,进而提高企业的市场竞争力。而在国内,作业成本法发展比较晚,又由于受到市场环境、管理者理念等各种因素的限制,作业成本法在企业中运用的比较少。尤其是在饮品加工企业,大多数采用的仍然是传统的成本核算方式。本文基于以上的背景,以一家饮品加工企业为研究对象,研究了作业成本法在该企业的实际应用。在综合国内外学者研究的基础上,对于作业成本法的相关理论进行了梳理,明确了作业成本法的核算理念和核算流程,确定了本文的研究思路和研究方法,在此基础上提出了本文的研究内容。首先,介绍研究的背景和意义,对于国内外的研究现状进行了综述,简单介绍了作业成本法实施的理论基础,分析了T公司目前的成本核算现状,最后引入作业成本法对T公司的成本进行了核算分析,对比了两种成本核算方法的核算结果。然后,进一步分析在T公司实施作业成本法的影响。基于以上论述,本文提出了关于T公司成本核算的建议。最后,总结了本文研究中存在的局限,并对进一步的分析和研究进行了展望。