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为探讨蕨麻多糖免疫调节及抗氧自由基的作用,通过体内、体外实验,利用ELLSA法、MTT法、荧光法、放射免疫法及普通显微镜、激光共聚焦扫描显微镜、倒置相差显微镜、琼脂糖凝胶电泳、流式细胞仪等方法与技术,观察了蕨麻多糖对小鼠免疫功能、对小鼠免疫组织器官或细胞中氧自由基产生酶活性的影响,体内外清除氧自由基的作用以及对H2O2诱导细胞凋亡的抑制作用,实验结果如下:(1)蕨麻多糖可以促进ConA和LPS诱导的脾淋巴细胞的增殖,并随着培养时间的延长和蕨麻多糖浓度的升高,脾淋巴细胞的增殖呈一定的正相关趋势。蕨麻多糖能明显提高环磷酰胺所抑制小鼠脾脏指数,但对胸腺指数降低无显著恢复和提升作用,ELLSA实验表明蕨麻多糖均能提高机体免疫器官IL-6、IFN-γ和TNF-α的分泌。(2)蕨麻多糖浓度为200μg/mL时能够升高细胞内信息物质GSH含量,但蕨麻多糖对细胞内GSSG含量影响不显著。从而通过提高GSH/GSSG比值调节细胞内氧化还原状态偏向还原态,介导氧化还原信号转导。(3)随着蕨麻多糖浓度的递增和培养时间的延长,细胞产生的NO信号分子的含量也在递增,呈时间与浓度双因素作用的正相关,并且NO通过激活鸟苷酸环化酶(GC),促进cGMP合成。(4)蕨麻多糖能影响细胞内信号分子PGF1α水平,对细胞内TXB2产生有抑制作用,较小剂量效果比剂量大时要好,从PGF1α/TXB2比值看,蕨麻多糖能够调整体系向PGF1α一端偏移,在机体的信号转导和免疫调节中发挥积极作用。(5)蕨麻多糖能提高受H2O2损伤脾细胞中NADPH氧化酶活性,能下调环磷酰胺抑制小鼠脾脏、胸腺组织中XOD、MPO活性,而对NOS活性影响无显著影响。(6)蕨麻多糖对体外反应体系中由H2O2及其产生的羟自由基(OH)有较好的清除作用,并随着蕨麻多糖浓度的增加,清除OH效应有所增强,对联苯三酚自氧化也有一定的抑制作用。(7)蕨麻多糖能显著促进免疫