ZnO纳米粒子修饰的γ-氨基丁酸电极的研制与应用

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目的γ-氨基丁酸(GABA)在人体中含量的变化会引起与其相关的一些疾病,为了鉴定、预防和治疗这些疾病,γ-氨基丁酸的含量测定在动植物方面都具有极其重要的意义。发芽糙米是目前研究γ-氨基丁酸最多的一种物质。基于纳米材料的特有性质,本研究首次利用ZnO纳米粒子对电极进行修饰后,测定发芽糙米中γ-氨基丁酸的含量,并与未修饰的电极进行比较。此方法对糙米中γ-氨基丁酸的含量可用于检测鉴定,以确定其中的营养价值。方法邻二氮菲合铁配合物与γ-氨基丁酸形成稳定的配合物,利用该配合物作为电活性
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