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宰后牛脏器成熟过程中品质变化及烹调加工参数的研究

来源 :甘肃农业大学 | 被引量 : 2次 | 上传用户：Chinaxfhl

【作 者】

：

邝吉卫 

【出 处】

：

甘肃农业大学

【发表日期】

：

2018年01期

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