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采用实验室化学分析、吸附试验、温室盆栽和大田试验系统方法（即Porch氏的土壤养分状况系统研究法）研究了强酸性（pH 4.0）、酸性（pH 5.0）和微酸性（pH 6.3～6.4）菜园土壤两种指示植物（高粱和甜椒）的养分限制因子及其营养特性，以及两种栽培方式（盆栽和田间）下不同施肥处理对甜椒的生长和生理效应、生物量、产量、叶片营养特性、果实品质和经济效益的影响。研究结果表明： 1、4个酸性菜园土壤有机质含量极低（≤10g/kg），氮、磷（强酸性土壤除外）、钾、硫（酸性土壤除外）、钼养分严重缺乏，而钙含量极为丰富，镁、硼含量较丰富，强酸性和酸性土壤铁、锰含量高，铜、锌总体上不足。 供试酸性菜园土壤中，养分吸附以微酸性土壤对K、Zn、Cu和酸性土壤对P、B的吸附固定量大，而强酸性土壤对P、Zn的吸附固定量小。 2、不同指示植物的土壤养分限制因子不尽相同，而同一指示植物在相同酸性菜园土壤上表现出一定共性。以高粱为指示植物，强酸性土壤养分限制因子为磷、氮，酸性土壤上为硼、磷、铜、氮，2个微酸性土壤（S3和S4）均为硼、氮；甜椒作指示植物，酸性菜园土壤养分限制因子分别为磷、硫（强酸性土壤S1），硼、磷、钼、锌、铁、钾（酸性土壤S2），硼、钾（微酸性土壤S3）和硼、磷（微酸性土壤S4）。4个酸性土壤上高粱养分限制因子均为氮，甜椒则以磷、硼为主。 3、不同指示植物在相同土壤上，盆栽植株N、P、K含量以甜椒大于高粱，而同一指示植物高生物量与低生物量处理植株养分含量差异不明显。以高产处理养分比例为参比标准时，各土壤的低产处理大部分偏离参比标准值。高粱植株氮素吸收量以酸性土＞强酸性土＞微酸性土，与其盆栽生物量变化趋势相似；磷素除S3土壤略高外，其余土壤间差异较小；钾素含量以强酸性土和酸性土高于微酸性土。甜椒氮磷钾三要素养分吸收量均以微酸性土壤S3＞微酸性土壤S4＞酸性土壤＞强酸性土壤，与相同盆栽试验下的高粱养分吸收量变化特点不同。 4、甜椒生物量较高的各处理以强酸性土（0.631～0.950g/盆）最低，酸性土O．124叶．739 g／盆)次之，微酸性土（l．548J．191 g／盆）最高。初步拟定各土壤施肥，强酸性士壤以钾氮为主，其次为磷；酸性土壤以硼为主，磷其次；微酸性土壤则以氮磷组合效应为主。 5、田问试验中，各处理甜椒株高和开展度差异不显著，但微酸性土壤缺铬处理植株株高和开展度均较OPT降低明显；叶绿素含量则以施高氮、高氮钾处理为高，表明氮素对叶绿素形成有重要作用；部分处理的过氧化物酶活性提高，植株抗逆性增强，为高产打下物质基础。 6、田间试验研究初步确定出3种酸性菜园土壤甜椒高产处理：强酸性土壤为ZN、十PIO、2KI．SN、1．SN处理，酸性土壤为OPT、＋B、ZNI．SK处理，微酸性土壤为ZpePu．SK、ZP、0．SK、2则P)处理。 7、酣椒叶片花蕾期氮素养分含量以酸性上＞强酸性土＞微酸性土，磷素含量以微酸性土＞酸性上＞强酸性土，钾素含量以强酸性土最低，其余2种土壤差异不明显；盛果期，叶片氮素含量在3种土壤上差异较小，磷、钾素含量均以微酸性土壤最高，酸性土壤次之，强酸性上壤最低。叶片养分比例N／P、N／K、KjP以花蕾期的变化范围小于盛果期，相同土壤各处理养分比例变化趋势相似，花蕾期可作为甜椒营养诊断的最宜采样期。 8、甜椒果实品质综合比较以强酸性土壤 l．SN处理、酸性土壤 ZNI．SK处理、微酸性土壤ZpeP)处理的VC、氢基酸、还原糖和固形物含量较高，硝酸盐含量为低，为高产优质组合。3种酸性土甜椒施肥利润和产投比最佳的处理分别为：强酸性土壤 ZN处理施肥利润 15467元i‘，产投比 7．4卜酸性土埂 OPT处理施肥利润为5867元八产投比为2．5＊ 微酸性上壤Zpen1．SK处理施肥利润为 601元ban‘，产投比为 2．2：1。