燕麦是粮饲兼用型作物,其营养价值丰富,并具较高的保健功效。锌是影响燕麦产量和品质重要因素之一,筛选和培育对锌吸收和利用效率高的燕麦品种,是解决土壤锌元素缺乏的理想选择。因此研究不同燕麦品种锌效率的差异及对低锌胁迫的生理响应差异,对燕麦锌营养性状的遗传改良及锌高效燕麦品种的培育具有重要的理论和实践意义。本研究在明确液培条件下燕麦不同锌效率品种差异评价的适宜低锌胁迫浓度和时间的基础上,选择遗传差异较大的30个燕麦品种(系),通过液培试验,评价了不同燕麦品种锌吸收利用的差异,选择燕麦锌高效品种晋燕2004和锌低效品种8202为试材,探究低锌胁迫下燕麦锌高效和低效品种在根系形态适应性变化和根系分泌物的差异,主要研究结果如下:(1)通过对不同燕麦品种在不同供锌水平下的生长及锌积累的影响分析,明确了在液培条件下,不同燕麦品种苗期进行锌效率差异性评价的最佳低锌胁迫浓度为10-8 mol/L以及最适低锌胁迫培养时间为25 d。(2)根据不同燕麦品种幼苗的锌效率,聚类结果将30个燕麦品种(系)的分为3类,其中7、8、15、19、24为锌高效燕麦品种(系)、13、16、18、22、25、26、27、28、29、30为锌低效燕麦品种(系),其它15个品种(系)为中度敏感型。(3)低锌胁迫会导致燕麦的生长受阻干物质量降低,燕麦锌高效品种晋燕2004在低锌胁迫下的根系形态适应性变化显著强于锌低效品种8202,锌高效品种晋燕2004通过增加最大根长、根系总长、总根尖数、表面积、体积等根系构型参数,增加根系对低浓度溶液中锌元素的吸收能力,以适应低锌胁迫。(4)低锌胁迫下,燕麦锌高效品种晋燕2004根系质子分泌量以及质膜H+-ATPase活性显著高于锌低效品种8202,说明锌高效品种晋燕2004酸化根际土壤的能力强于锌低效品种8202,其耐低锌胁迫的能力更强。