黄海灵山湾和海州湾海域腹泻性贝毒季节变化规律研究

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贝类毒素严重影响贝类食用安全。近年来,我国近海海域从北至南,贝类中腹泻性贝毒(diarrhetic shellfish poisoning,DSP)常有检出,并出现过严重超标的情况,DSP污染问题已不容忽视。固相吸附毒素跟踪技术(solid phase adsorption toxin tracking,SPATT)是一项新的贝毒监测技术。该技术模拟滤食性贝类摄食过程,利用内含吸附剂的被动采样器富集水体中的贝类毒素,结合适当的检测方法,可以对产毒藻类的爆发以及贝类受到毒素污染的状况进行早期的预报。SPATT与浮游藻类监测法和贝肉监测法相比,具有较大优势。本研究在国内首次应用SPATT技术对黄海海域,灵山湾、海州湾贝类养殖区海水中腹泻性贝毒DSP进行长期、同步地高频率监测。了解了2013年7月-2014年12月黄海中部海域灵山湾和海州湾海水中腹泻性贝毒存在种类、含量水平。主要组分为大田软海绵酸(Okadaic acid,OA)、鳍藻毒素-1(Dinophysistoxin-1,DTX-1)、蛤毒素-2(Pecenotoxin,PTX-2),虾夷扇贝毒素(Yessotoxin,YTX)仅在灵山湾夏季检出,含量极低,不存在鳍藻毒素-2(Dinophysistoxin-2,DTX-2)。了解了贝类养殖池塘海水中腹泻性贝毒存在种类、含量水平。池塘海水中存在OA和PTX-2,不存在DTX-1、DTX-2和YTX,毒素含量极低,DSP总量最高为2.24ng/g,因而可用于养殖海区污染贝类的自身净化,对生产实践中贝毒消除意义重大。了解了两海区水体中腹泻性贝毒含量季节变化情况。两海区变化情况整体一致,毒素含量在春夏秋季节较高,短期的波动情况存在差异,冬季较低。
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