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魔芋是世界上迄今为止发现的唯一高含葡甘聚糖的植物,被广泛应用于食品、医药卫生等诸多方面,具有很高的经济价值。但是,魔芋种植面临严重的病害,尤以软腐病最为严重,成为魔芋产业发展的瓶颈。魔芋软腐病的爆发与环境中软腐病菌的数量密切相关。因此,控制环境中软腐病菌的数量,就能有效控制软腐病的爆发。本文通过建立定向筛选方法,广泛筛选软腐病菌的拮抗菌,并研究这些拮抗菌防治魔芋软腐病的复合效应,取得如下研究结果: (1)建立了魔芋软腐病菌拮抗菌定向筛选方法,筛选获得大量拮抗菌。基于氨基苷类抗生素和多粘菌素对魔芋软腐病菌等肠杆菌科细菌具有很好的抑制作用,本文建立了选择性筛选方法,定向筛选产氨基苷类抗生素的链霉菌或小单孢菌,以及产多粘菌素的多粘类芽孢杆菌或枯草芽孢杆菌。先后筛选获得86株细菌和121株放线菌,经初筛和复筛,得到4株较强拮抗作用的细菌,编号为B2、B15、B19、B50。 (2)对4株拮抗细菌B2、B15、B19和B50进行分类鉴定。通过16S rDNA分析,初步确认这4株细菌都属于枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis);通过生理生化鉴定,进一步确认为枯草芽孢杆菌。此外,致病性研究结果表明,B2,B15,B19和B50都不具有致病性,可用于生防菌剂的开发。 (3)考察了4株拮抗菌的复配效果及其稳定性。结果表明,所有11个复配组合中,有9组拮抗性能较单一菌株得到了提高,尤以30℃,发酵24h的两组复配组合的拮抗性能得到了显著提高:B19+B50、B19+B50+B2,它们的平均抑菌圈直径分别为20.4mm和19.2mm,与未复配前的平均抑菌值相比分别提高了17.4%和15%,具有极显著性差异。与魔芋大田常用的农用链霉素相比,抑菌效果分别提高了39%和30%。此外,通过稳定性分析,得出复配菌剂具有保存和传代稳定性,对高温有较好耐受性,对魔芋软腐病生防药剂非常敏感。 以上研究结果为开发防治魔芋软腐病菌的生防菌剂及肥料奠定了坚实基础。