乡村旅游于20世纪80年代兴起于国外,以城市居民回老家度假的方式出现,20世纪90年代后,旅游者的旅游动机发生了一定的变化,以休闲娱乐和回归自然为主要目的,为现代乡村旅游注入了新的活力。目前,我国的乡村旅游发展迅速,逐步呈现出产业规模化和产品多样化的特点。我国乡村旅游的主要类型包括以田园风光和绿色生态景观为主的观光游、以农庄、渔场、农场或田园采摘为主的体验式旅游以及以民俗、民族风情、文化体验为主的文化旅游。综观目前我国乡村旅游的发展,观光游和体验式旅游已经不能满足游客们日益增长的精神满足和个性化需求,游客“求知”、“求新”、“求异”的心理使民俗文化游在乡村旅游发展中所占比重逐年增大。本论文以聊城市为主要研究对象,根据聊城市乡村旅游资源的特点及分布,通过实证研究以及分析法相结合的方式,对聊城地区乡村民俗文化旅游的现状进行了初步的分析,并根据聊城市乡村民俗文化旅游的发展现状,进一步指出了聊城市民俗文化旅游产品开发存在的问题。根据这些问题设计了聊城市民俗文化旅游产品开发的新模式,并在新模式的指导下,提出了进一步发展的策略与措施。本论文由五部分组成。第一部分为绪论,主要包括文章的写作背景、目的、研究意义以及国内外研究现状等。第二章为理论综述,是本文的理论指导,在这一部分笔者主要对乡村旅游的发展进行了介绍并对乡村民俗文化旅游的概念进行了界定,并指出我国乡村民俗文化旅游发展中出现的问题以及人们对于乡村民俗文化旅游的一些错误理解。第三部分,笔者着重介绍了聊城市乡村旅游的发展现状,结合问卷调查,对聊城市乡村民俗文化旅游发展的现状,主要包括产品的开发、游客的需求以及目前产品开发中存在的问题进行了较为具体的论述。第四章主要包括两部分,笔者先是提出了聊城乡村民俗文化旅游资源开发的新模式,然后提出了聊城市乡村民俗文化旅游开发优化措施。第五部分是结论,总结了全文并提出了文章存在的不足以及对未来的展望。本研究的目的在于通过研究聊城市乡村民俗文化旅游发展的现状,发现问题、解决问题,以带动聊城市旅游业的进一步可持续发展。