论文部分内容阅读
本试验研究不同比例发酵玉米秸秆日粮对育肥猪生长性能、饲料养分消化率、盲肠发酵效果及其微生物区系的变化的影响,为在育肥猪日粮中科学合理地应用玉米秸秆资源提供理论依据。选用体重相近(30.4±1.53kg)的健康杜长大三元杂交猪72头,随机分成4个处理,每个处理3个重复,每个重复6头猪并饲养于同一猪舍中。试验处理分别为对照组、10%、15%和20%发酵玉米秸秆组。试验全程为期80d,其中预试期3d,正试期77d,试验猪自由采食和饮水,准确记录每组的采食量,观察猪群的采食情况及健康状况。试验结束时,每组随机选取6头猪进行屠宰,取样测定盲肠内挥发性脂肪酸含量及微生物区系。研究结果表明:添加不同比例发酵玉米秸秆后,显著提高试验猪的平均日采食量和料肉比(P﹤0.05),但在整个试验期间平均日增重差异不显著(P>0.05)。随着发酵秸秆添加量的提高,各营养物质消化率均显著降低(P﹤0.05)。盲肠内pH及发酵生成的挥发性脂肪酸含量差异不显著(P>0.05),但随着发酵秸秆添加量的提高盲肠pH有降低趋势,乙酸含量升高,总挥发性脂肪酸含量15%秸秆组最多,即15%秸秆组发酵效果最好。通过高通量测序结果和PCR-DGGE图谱分析表明日粮中添加发酵玉米秸秆后,试验猪盲肠内微生物多样性有所提高,微生物以Firmicutes(厚壁菌门)为主,含量可达到61.73%-86.51%;Streptococcus(链球菌属)、Acetivibrio(醋弧菌属)、Lactobacillus(乳酸菌属)和Ochrobactrum(苍白杆菌属)在盲肠内的的含量相对升高;同时也发现Robinsoniella(瘤胃球菌属)、Paraprevotella(普雷沃氏菌属)、Succinivibrio(琥珀酸弧菌属)等能分解纤维类物质的菌属的存在,随着秸秆添加量的提高其总量也有所增加。由上述研究结果表明,随着发酵秸秆添加量的提高对育肥猪生产性能影响不大,但会显著提高平均日采食量和料肉比,显著降低营养物质消化率,提高盲肠内微生物多样性。综合上述各个指标,添加15%发酵玉米秸秆对育肥猪的饲喂效果最好。