粮食安全问题一直以来都是一个热点问题，对于像中国这样一个人多地少的国家来说更是如此。因此，保障国家粮食安全不仅关系着中国的经济问题，更关系着中国的政治问题，中国一直在做着坚持不懈的努力，在保障粮食安全方面取得很大成效。本文在中国粮食安全背景下，运用多元线性回归模型对影响中国粮食生产的因素进行分析，运用对数方程和线性方程对未来中国粮食供求缺口进行预测，发现中国未来粮食缺口会越来越大。然后，对中国四种主要粮食的进口依存度和进口集中度进行了计算分析，表明中国粮食存在低进口依存度和高进口集中度的问题，通过对进口依存度和进口集中度对中国粮食安全的影响得出中国应保持适度的进口规模和进口结构，并针对中国目前及未来的粮食安全问题提出了政策建议。中国粮食安全的问题必须将中国粮食问题置于国际大环境，进行粮食贸易将有利于中国粮食安全。然而，世界粮食市场同样面临不确定因素，粮食减产、粮价上涨这些风险因素都使中国的粮食安全问题面临风险。因此，保障中国粮食安全必须从粮食生产机制、流通机制、储备机制、市场体系、粮食政策等环节入手，不断完善粮食安全生产体系、粮食安全储备体系、居民粮食安全体系、粮食安全市场体系、完善粮食安全政策，进而从根本上解决中国粮食安全问题，保障中国粮食安全。