半滑舌鳎（Cynoglossus semilaevis）主要分布在我国黄海和渤海，是一种典型的海水广盐性鱼类。由于其味道鲜美、经济价值较高，近几年来半滑舌鳎逐渐成为我国重要的养殖种类之一。尽管对于其对盐度的适应范围已有一些相关研究，但所获得的结果却不尽相同。一般认为其最适生长盐度范围为20~32，然而，目前广东地区早就出现了半滑舌鳎低盐度养殖的生产实践。为了查明半滑舌鳎对不同盐度的真实适应能力，本研究以半滑舌鳎幼鱼为实验材料，加大了盐度的设置范围，并延长了半滑舌鳎幼鱼在不同盐度条件下适应的时间，系统研究了盐度对半滑舌鳎幼鱼生长、摄食、饲料转化效率、能量收支、能量代谢酶、非特异性免疫、体组成及渗透生理的影响。以期通过本研究的进行，揭示半滑舌鳎对盐度的适应性。本研究结果不仅可以丰富鱼类生理生态学的研究内容，还能为进一步完善不同盐度条件下的半滑舌鳎养殖生产技术提供依据，因而具有重要的理论和实际意义。所获得的主要研究结果如下：　　1.盐度对半滑舌鳎幼鱼生长、能量收支及渗透生理的影响　　研究了不同盐度（0、5、10、15、20、25、30）对半滑舌鳎幼鱼的生长、体成分组成、能量收支及渗透生理的影响。实验结果如下：随着盐度的升高，半滑舌鳎幼鱼的特定生长率呈现先升高后下降的趋势。与其它盐度相比，在盐度10～20范围内，半滑舌鳎幼鱼表现出较高的特定生长率，而在淡水条件下，半滑舌鳎幼鱼的特定生长率显著降低（P<0.05）。盐度5条件下的特定生长率与盐度25-30时相比较没有显著性差异（P>0.05）。在淡水条件下，半滑舌鳎饲料转化率显著低于其它各处理（P<0.05）。在盐度5～30范围内，半滑舌鳎表观消化率随盐度的增大呈现出逐渐降低的趋势，在盐度5时显著高于盐度30（P<0.05），但与淡水处理相比较没有显著性差异（P>0.05）。能量收支方面，在淡水条件下，半滑舌鳎能量收支中呼吸能、排泄能及粪便能所占的比例均显著高于其它盐度处理（P<0.05），而此条件下用于生长的能量仅占总能量收支的9.42％，显著低于其它盐度处理（P<0.05）。在盐度15～20范围内，半滑舌鳎幼鱼分配至生长的能量所占比例显著高于其它盐度处理（P<0.05）。在盐度15条件下，半滑舌鳎分配至生长的能量最高，此时的能量收支可以用以下等式表示：100C=26.37G+5.37F+8.39U+59.86R。鳃及肾脏中的Na+/K+-ATPase活力随盐度的升高均呈先降低后升高的趋势；鳃中的Na+/K+-ATPase活力在盐度10和15时活力较低，显著低于淡水处理（P<0.05）；肾脏中的Na+/K+-ATPase活力在盐度10时有最小值（P>0.05），淡水条件下肾脏中Na+/K+-ATPase的活力大幅提高。　　2.盐度对半滑舌鳎幼鱼非特异性免疫酶活力的影响　　研究了半滑舌鳎幼鱼（Cynoglossus semilaevis）在淡水、盐度5、10、20和30条件下适应60d后的不同组织（肌肉、肝脏、鳃、肾脏）中超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、碱性磷酸酶（AKP）及酸性磷酸酶（ACP）的活力。结果表明：半滑舌鳎幼鱼肌肉中SOD活力在淡水条件下显著高于其它各处理（P<0.05），肝脏中SOD的活力在盐度20时活力出现最大值（P<0.05），在盐度30下，鳃和肾脏中SOD活力显著高于盐度5和10（P<0.05）；肝脏中CAT活力随实验盐度的升高而降低，在淡水条件下要显著高于其它盐度（P<0.05）；肌肉和肾脏中AKP的活力随实验盐度的升高而逐渐升高，其中肌肉组织中AKP活力在盐度20和30时显著高于淡水处理（P<0.05）；在淡水和盐度5条件下，肝脏中ACP活力显著高于盐度20和30（P<0.05），鳃和肾脏ACP活力则在盐度5时较低。综上表明，本研究规格下半滑舌鳎幼鱼可能不适宜在淡水条件下养殖，但盐度5以上的低盐度则不影响其正常生长；不同盐度对半滑舌鳎幼鱼的非特异性免疫酶活力影响显著，且盐度对不同组织中非特异性免疫酶活力影响存在一定的组织特异性。　　3.盐度对半滑舌鳎幼鱼几种糖代谢关键酶活力的影响　　研究了半滑舌鳎幼鱼（Cynoglossus semilaevis）在盐度0、5、10、20和30条件下适应60d后的不同组织器官（肝脏、肌肉、鳃、肾脏）中己糖激酶（HK）、丙酮酸激酶（PK）、六磷酸葡萄糖脱氢酶（G6PDH），琥珀酸脱氢酶（SDH）及苹果酸脱氢酶（SDH）的活力的变化情况。实验结果如下：（1）淡水条件下肝脏中HK、G6PDH的活力显著升高（P<0.05），表明肝脏在淡水条件下对葡萄糖的利用能力有所提高。（2）肌肉中PK的活力在淡水时活力较高，显著高于其他各处理（P<0.05），盐度5时的PK活力也显著高于盐度10-30处理（P<0.05），表明在淡水及低盐条件下，肌肉中糖酵解的作用有所加强。（3）鳃中PK的活力在盐度10时有最小值，显著低于盐度0、20和30三个处理(P<0.05)，盐度0时有最大值，显著高于盐度5、10和20三个处理(P<0.05)；SDH及MDH的活力在盐度20和30时显著高于其它较低盐度处理的活力水平(P<0.05)；表明鳃中的糖酵解和柠檬酸循环作用在盐度20和30时均有所加强，但在淡水条件下仅糖酵解作用有所加强。（4）肾脏中 HK、PK的活力均在淡水条件下最高，显著高于其他各处理(P<0.05)；SDH和MDH活力在淡水时有较高的水平，显著高于其他各处理(P<0.05)，表明淡水条件肾脏中糖酵解和三羧酸循环作用均有所加强。综上所述，在淡水或者极低盐度条件下，半滑舌鳎幼鱼各组织器官中的糖代谢作用均有所加强，在较高盐度时，鳃在渗透调节过程中发挥重要作用，表现为鳃内糖代谢酶活力的提高。在等渗点附近鱼体代谢率低，代谢酶活力水平均处在较低水平。而盐度对非渗透调节相关的组织器官中糖代谢作用的影响则因组织器官的不同生理功能而表现出一定的特异性。