随着我国经济不断的提升,国民消费能力日益提高,人们可自由支配的收入越来越多,更多的人愿意支付更多的时间和金钱去旅游。由于旅游者更注重自由掌握旅游资源,自行安排旅游路线,并获得与众不同的旅游体验和感知,因此在现行旅游市场中,旅游服务的需求呈现出多元化和碎片化的表现形式,传统的大众旅游模式已不能满足旅游者个性化的旅游需求。因此,本文主要针对现行旅游市场上的这块热点和缺失,运用项目管理的方法来设计一种理论可行的定制旅游服务模式,同时运用市场营销的方法将这个模式当作一个商业化的产品体系投入市场进行营销实践。在旅游服务模式的项目设计过程中,本文总结得出：出境游在旅游市场上呈现快速发展的趋势；定制旅游服务模式更容易被旅游者接受；将出境游和定制旅游相结合的出境定制旅游属于旅游市场上的一个细分市场,具有一定的市场份额。本文通过文献分析法、对比分析法、实证分析法、调查研究法等多种研究方法的运用,在旅游行业系统理论、旅游服务模式理论、定制游和出境游理论基础上,首先比较了不同的旅游服务机构运作模式,探讨了定制旅游的含义,分析了其基本特征,剖析了我国现行旅游服务机构所提供的旅游服务模式发展现状,并指出依赖互联网技术,转变旅游服务机构服务模式,加强旅游目的地营销管理是旅游服务机构持续发展的一个方向。本文无论对于定制旅游服务模式理论还是定制旅游服务模式的实践,无论对于旅游服务机构还是旅游者,都具有较好的实际借鉴作用。