为保障区域内粮食生产满足社会、经济、生活发展的需要,确保国民经济又好又快发展,对区域内粮食生产可持续发展进行研究,以达到合理配置资源,优化产业结构,保障我国粮食安全的目的。江西省作为全国粮食主产区之一,为保障国家粮食安全,始终要将两个不动摇贯彻在粮食生产发展过程中,即“作为国家粮食主产区的地位不动摇,肩负国家粮食安全的责任不动摇”。为实现“十二五”规划末我省粮食播种面积保持5600万亩、粮食综合生产能力达到450亿斤的规划目的,本文对从耕地利用评价、粮食生产分区及粮食生产潜力三方面对江西省粮食生产可持续发展进行研究。得出研究结果如下(1)耕地产生的社会效益及生态效益对保障粮食安全起到了重要作用。保证耕地数量不减少、耕地质量不下降成为保障粮食安全的基础。江西省未利用地中适宜进行耕作的面积有3]924.18公顷,占宜农未利用地面积的18.28%,通过对江西省耕地质量等级划分,质量一、二等的耕地面积为91.91万公顷,占耕地总面积的31.93%；三、四等的耕地面积110.72万公顷,占38.46%；五、六等的耕地面积85.24万公顷,占29.61%。江西省通过开展土地整治等项目补充耕地潜力较大。(2)根据区域内的资源凛赋性挖掘粮食生产潜力,开展与区域相适宜的粮食生产活动,实现区域粮食生产可持续发展。本文利用GIS的空间分析功能,结合聚类分析模型,将江西省分为六大区域：赣西北粮食生产区、鄱阳湖平原粮食生产区、赣东北粮食生产区、赣中粮食生产区、赣南盆地粮食生产区和赣南山地粮食生产区。针对不同的粮食生产分区,本文提出了不同的区域粮食生产发展措施。(3)根据粮食生产理论潜力分析,粮食生产理论潜力高指数(5800-6700千克/亩)主要分布在赣中粮食生产区及赣西北粮食生产区；低指数(2600-2900千克/亩)在赣南山地粮食生产区、赣东北粮食生产区和鄱阳湖平原粮食生产区均有分布。将各县的水稻与甘薯生产理论潜力汇总,合计江西省粮食理论产量为9952.22万吨。同时在自然条件相对一致的粮食生产条件区内,计算江西省粮食现实生产潜力,得出全省可实现粮食生产2217.88万吨,全年平均单产7704公斤/公顷,全省生产条件区最高平均单产可达为15240公斤/公顷。在保持2007年粮食播种面积不变的情况下全省可实现粮食总产543亿斤。(4)根据江西省农业发展现状及粮食生产状况,分别从耕地、科技、人才、农业投入等方面提出了保障全省粮食实现可持续发展的对策建议。