转基因水稻中外源蛋白的食品安全性研究——外源蛋白的表达、纯化、活性分析、抗体制备及其应用

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为研究抗虫转sck基因水稻中外源基因表达蛋白的食品安全性,为中国自行研制的高效抗虫水稻的商品化生产提供科学依据,该研究利用体外大肠杆菌表达体系表达、纯化了该转基因水稻中的抗虫基因及抗生素标记基因蛋白,并对所获蛋白的生物活性及免疫原性进行分析测定,制备了相应的灵敏、特异的抗体.利用所获得的抗体,我们还尝试对转基因作物中表达量极低的外源蛋白进行定性及定量检测的研究.
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