蔬菜产业在我国农业生产和经济发展中占有举足轻重的地位,与农业内部结构的调整和发展前景密切相关。随着毕节市经济水平的提高和蔬菜产业的快速发展,各种蔬菜产业组织模式应运而生。蔬菜企业的出现,进一步推动了蔬菜产业的发展,其企业带动型蔬菜产业组织模式在毕节市蔬菜产业组织模式中占较大比重,毕节市部分蔬菜企业尚处在初级阶段,缺少有效的运作机制,导致其发展受多种因素的制约,各大蔬菜生产企业在组织模式上的选择也会受到多种因素的影响。要实现毕节市蔬菜产业健康、高效的发展,对蔬菜产业的组织模式的研究是关键,进一步探讨毕节市蔬菜产业组织模式的选择及其影响因素是十分必要的。基于此,本文以毕节市蔬菜加工企业微观调查数据为基础,对影响蔬菜企业产业组织模式选择的因素进行了实证分析。首先,分析毕节市蔬菜产业的整体发展现状,重点对蔬菜加工企业和产业组织模式进行分析。其次,根据国内外学者对蔬菜产业、农业产业组织模式的研究结论和相关理论基础,结合毕节市蔬菜产业特点,以蔬菜生产企业加工蔬菜来源形式为依据,根据企业与蔬菜供货商的合作紧密程度,本章将毕节市蔬菜产业组织模式界定为松散型,半紧密型和紧密型产业组织模式三类,对这三种组织模式进行的特征进行比较分析,并辅以调研中的案例进行解释说明。最后,以毕节市蔬菜加工企业为视角,通过调研获取蔬菜企业的微观数据,借鉴相关文献,构建影响蔬菜企业选择产业组织模式的理论框架,选取环境因素、资产专用性、交易成本3个一级特征变量作为蔬菜产业组织模式选择的主要影响因素,建立实证模型,运用多元线性模型进行回归分析,探讨蔬菜企业选择产业组织模式的影响因素,得到本文结论和提出完善毕节市蔬菜产业组织模式政策建议如下:结论:（1）贵州省蔬菜产业和产业组织体系处于快速发展阶段,毕节市拥有较好的产业发展优势,其蔬菜产量和种植面积总体呈增长状态,毕节市蔬菜产业虽有良好的发展势头,但在新形势下,蔬菜产业的发展仍面临蔬菜产业组织缺少紧密型利益联结机制、蔬菜加工企业抗风险能力弱、蔬菜生产和加工劳动力质量低、蔬菜生产技术和机械化程度低等问题。（2）对调研数据进行了描述分析以及相关性分析,得出毕节市蔬菜企业大多属于紧密型蔬菜产业组织模式,其蔬菜产业组织模式向紧密程度不断提高的方向发展是趋势。（3）通过回归分析,得出毕节市蔬菜加工企业选择产业组织模式时,受外部环境、资产专用性、交易成本等因素产生不同程度的影响。建议:蔬菜产业发展离不开良好的外部环境,要建设外部环境农业保障机制,降低企业风险,供应商的及时性以及供应商的违约情况都会对企业组织模式的选择存在显著性影响,所以加强企业与合作组织之间的契约稳定性是很有必要的,这需要政府建立和完善利益监督机制。蔬菜产业发展不仅要引导企业组织化发展,促进企业与蔬菜上游供应商的合作关系,建立稳定的利益联结机制,加强企业自身的建设,增强自身风险抵抗力,还需要加强蔬菜生产农机和技术投入以及蔬菜产业人力资本的建设。