【摘 要】
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经过“黄金十年”的发展,白酒仍然虽是中国酒类消费的主流,但市场需求已逐渐饱和。同时伴随国内中产阶级的崛起以及消费升级,消费者越来越多的追求“好而不同”的白酒产品。目前国内白酒行业量价齐升、整体性繁荣的局面已不复存在,强分化、弱增长的时代已经来临。中国白酒市场已由增量市场转为存量市场,竞争更加激烈。“喝少点,喝好点”已成为当下消费者的共识。随着酿造技术的逐渐成熟,同类香型白酒产品的同质化现象较为普遍
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经过“黄金十年”的发展,白酒仍然虽是中国酒类消费的主流,但市场需求已逐渐饱和。同时伴随国内中产阶级的崛起以及消费升级,消费者越来越多的追求“好而不同”的白酒产品。目前国内白酒行业量价齐升、整体性繁荣的局面已不复存在,强分化、弱增长的时代已经来临。中国白酒市场已由增量市场转为存量市场,竞争更加激烈。“喝少点,喝好点”已成为当下消费者的共识。随着酿造技术的逐渐成熟,同类香型白酒产品的同质化现象较为普遍,特别是占据中国白酒市场大半江山的浓香型白酒。在新的竞争格局下,国内白酒如何应对更加激烈、复杂的竞争局面,使自己能够得到更好的生存和发展,成为白酒企业必须面对的课题。本文以洋河酒厂为研究对象,以USP理论为基础,运用案例研究的方法,首先使用PEST、波特五力等分析模型对洋河酒厂面临的市场营销环境和白酒行业发展特征进行了系统分析,然后从产品、品牌和服务三个方面介绍了该品牌差异化营销的现状,同时基于洋河酒厂内部资源的优势和劣势分析了该企业进行差异化营销的基础,最后结合USP差异化营销理论,为其设计了强化品牌推广、优化产品结构、创新宣传方式、培养运营团队等差异化营销策略和具体举措,并总结了洋河酒厂差异化营销策略的经验启示。本文的研究表明,当前洋河酒厂已从产品差异化、品牌差异化和服务差异化三个方面进行了竞争战略的制定,取得了一定的效果。从内部竞争能力来看,其自然资源优势、品类资源优势、人才资源优势和品牌资源优势是其主要竞争优势,但同时在市场开拓、产品布局、渠道建设和品牌打造方面存在着一定的劣势,主要表现为过度重视公务和商务消费、忽视百姓大众消费,全面产品布局策略下精力分散、核心产品投入不足,对于市场终端网点渠道普遍撒网、管控力不足,以硬广宣传为主、没有完善的增值服务匹配体系等问题。基于USP差异化营销理论,本文针对洋河酒厂提出了如下建议:一是要强化品牌推广,加强新媒体介入度,全方位打通宣传通道,因地制宜,实现特色营销;二是要优化产品结构,逐步淘汰市场反响不好的中低端产品,提升高端产品的产品比例,同时也要做好高端产品的质量控制,保证其“高端”的合理性;三是要创新宣传方式,加强O2O营销模式的利用,增加社会公益事业的参与度,积极承担企业社会责任;四是要培养运营团队,通过国际运营团队的培养,建立独立的国外市场管理模式,最终实现当地人管当地市场。
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