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随着中式卷烟“降焦减害”、“增香保润”重大专项的不断深入推进,各中烟公司面临着优质烟叶资源(尤其是津巴布韦烟叶)短缺,降焦后带来卷烟烟气干燥、刺激、香味不足等诸多问题,卷烟企业对优质烟叶以及具备增香保润功能的优质天然香精需求日益凸显。为了解决上述技术难题,本文基于“双喜·好日子”品牌卷烟风格,开发了津巴布韦香精模块、甜润香精模块、滤棒香精模块等三个香精模块,并应用于“双喜·好日子”系列三种规格卷烟(“珍品·好日子”、“吉祥·好日子”、“好日子"5mg低焦油)。研究主要结论如下：利用分子蒸馏技术从津巴布韦烟叶中制备的提取物,通过调香技术制备了津巴布韦香精模块。采用中式卷烟感官评价方法对该模块进行评价,确定津巴布韦香精模块配方。结果表明：重组产品,即S1(80℃以下制备)、S’1(80-100℃制备的S2馏分经硅胶柱层析后,距离原点较远的组分)、S’2(80-100℃制备的S2馏分经硅胶柱层析后,距离原点中间距离的组分)合并,外观和香气都达到了较好的水平,添加到“珍品·好日子”卷烟中,香气质量和风格具有改善。以重组津巴布韦烟叶提取物为香基调配的津巴布韦香精模块能显著增强卷烟的烤烟烟香和甜香,赋予卷烟果香、青滋香、花香和膏香。利用超临界二氧化碳萃取技术从菠萝蜜制备的菠萝蜜提取物,通过调香技术制备甜润香精模块。采用中式卷烟感官评价方法对甜润香精模块进行评价,根据评价结果最终确定甜润香精模块配方。结果表明：在萃取压力16MPa、萃取温度40℃、提取时间2h、C02流量10kg/h的条件下萃取效果最佳；在此条件下制备的菠萝蜜提取物添加至“吉祥·好日子”叶组中能够提升烟气润感,增加回甜感。甜润香精模块能显著增强卷烟的果香、甜香,赋予卷烟蜜甜香、清香、烟草香、辛香和膏香等香韵。利用调香技术调配出滤棒香精模块,再利用中式卷烟感官评价方法对滤棒香精进行评价。结果表明：调配出的滤棒香精模块能够显著增加“好日子"5mg低焦油卷烟的烟气质量和香气量,增强卷烟风格,赋予卷烟一定的是烟草本香、果香、甜香、清香、青滋香、花香、木香以及膏香。