随着信息化进程的不断推进,电子商务已经深入到经济的方方面面,改变了许多行业的运行模式,更给我们的生活方式带来了巨大的改变。电子商务使信息的交流变得异常便捷,极大地方便了信息的获取与发布,将经济中供给方与需求方更为方便的联系在了一起,减少了中间环节,提高了资源利用率。电子商务情况下的农业贸易,打破了传统的“只听两头哭,不闻中间笑”的利益分配格局,与传统的农业贸易格局相比,电子商务平台下的农业贸易透明度高,中间环节弱化,交易的效率不断提高,这种通过电子商务进行贸易的格局,会不会提升农民在农产品供应链中长期弱化的现象呢?带着这个疑问,笔者走访河北省石家庄市的“中国雪花梨之乡”赵县,深入农户中进行调查。在获取到一手数据后,本文以河北省梨流通为例对生鲜农产品在电子商务环境下流通中绩效进行了整理研究,通过农户在不同流通方式中的对比,分析了生鲜电子商务发展中的一些优势与不足,尤其是与传统方式进行对比之下的绩效欠缺。最后对梨在淘宝网中的销售数据进行了价格弹性分析与因子分析,探寻了淘宝网销售中单品价格与每公斤单价的价格弹性,寻找到了生鲜电子商务贸易中影响销售额的因子与系数,为农户进行生鲜电子商务贸易提供了决策依据。