【摘 要】
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水稻白叶枯和细菌性条斑病是两种危害性很大的水稻病害,几乎没有化学杀菌剂能有效的防治这两种病害。本研究对不同脱乙酰度和分子量的两种壳聚糖的抗菌活性以及能否防治水稻
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水稻白叶枯和细菌性条斑病是两种危害性很大的水稻病害,几乎没有化学杀菌剂能有效的防治这两种病害。本研究对不同脱乙酰度和分子量的两种壳聚糖的抗菌活性以及能否防治水稻白叶枯和细菌性条斑病做出评估。我们的研究结果显示在温室两种壳聚糖能显著地降低水稻白叶枯和细菌性条斑病的发病率和发病严重程度,壳聚糖对水稻病原菌的作用受到壳聚糖类型,浓度,培养时间和病原菌的种类的影响。我们的研究通过测定细胞膜的完整性和生物膜的形成实验认为壳聚糖的直接的抗菌机制可能是使细胞膜溶解,破坏细胞膜的完整性,抑制和破坏生物膜的形成。另外两种壳聚糖处理接种两种病原菌的水稻幼苗均能使水稻幼苗细胞内苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)的活性显著提高。总体而言,壳聚糖能防治水稻两种病害主要来自壳聚糖的直接的抗菌机制和诱导抗病性机制。我们合成的壳聚糖/纳米二氧化钛复合材料在光照条件下抗水稻白叶枯病原菌的活性明显高于二者单独存在时的抗菌活性,另外,EPS被提取了的病原菌对壳聚糖和壳聚糖/纳米二氧化钛复合材料的敏感性明显增强,我们的红外光谱结果显示纳米二氧化钛能明显降低EPS中的蛋白质等物质的浓度,这可能是壳聚糖/纳米二氧化钛复合材料抗菌机制之一。
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