黄粉虫粪营养价值评定及对蛋鸡产蛋性能、蛋品质的影响

来源 :沈阳农业大学 | 被引量 : 10次 | 上传用户:petelau
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近几年蛋鸡养殖业遇到瓶颈,发展缓慢。寻找新饲料源是蛋鸡养殖业重要追求之一。本文将黄粉虫粪作为一种饲料原料,先对其营养价值进行评定,然后按照不同水平添加到蛋鸡日粮中,饲喂40周龄海兰褐蛋鸡。黄粉虫粪替代部分蛋鸡日粮试验研究,选出最佳添加量。通过代谢试验,测出黄粉虫粪营养成分表观消化率。饲养试验按照单因素设计,随机选生长状况相近的40周龄海兰褐商品蛋鸡300只,分为6个处理,每处理5个重复,每重复12只鸡,在同一环境下饲养。不同处理组饲喂不同试验日粮,黄粉虫粪在对应试验日粮中添加水平依次为0%、2%、4%、6%、8%、10%。饲养试验分为1周预饲养,1月正饲。饲养结束,测定蛋鸡产蛋性能、蛋品质和蛋养分变化。试验结果如下:(1)黄粉虫粪代谢能、粗蛋白含量和粗脂肪含量分别为7.43MJ/kg、14.8%和13.5%,其粗蛋白、粗脂肪的表观消化率是53.36%、59.52%。黄粉虫粪营养价值高,易被蛋鸡消化,可以做为蛋鸡饲料原料。(2)黄粉虫粪可以提高蛋鸡产蛋率,当黄粉虫粪添加水平10%时,对产蛋率产生显著性影响(P<0.05);黄粉虫粪添加4%、6%、8%和10%水平时,可显著降低平均日采食量(P<0.05);日粮中添加黄粉虫粪可以显著降低蛋鸡的破蛋率(P<0.05),6%添加水平效果最佳。黄粉虫粪可以降低蛋鸡料蛋比,但影响不显著(P>0.05)。(3)黄粉虫粪对鸡蛋蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄系数和蛋黄颜色无显著影响(P>0.05),对蛋鸡哈夫单位影响显著(P<0.05),10%水平添加组哈夫单位提高效果最佳;黄粉虫粪添加10%对平均蛋重产生显著影响(P<0.05)。(4)黄粉虫粪可以提高蛋清、蛋黄中蛋白质和蛋黄中脂肪的含量,对蛋清中蛋白质和蛋黄中脂肪的含量影响显著(P<0.05),添加10%提高效果最佳;而黄粉虫粪对蛋黄中蛋白质含量无显著影响(P>0.05),可显著降低蛋黄中胆固醇含量(P<0.05),添加8%降低最显著;黄粉虫粪对蛋黄中的磷脂含量无显著影响(P<0.05)。(5)在蛋鸡日粮中,黄粉虫粪的适宜添加量范围是6%~10%。
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