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本文采用的研究方法主要是定性法和案例实证分析法。通过理论研究和案例分析,达到以下目的:一是加深对渔业产业化经营的认识,促进渔业产业化发展;二是用产业经济学和制度经济学等理论指导渔业产业化经营;三是指出渔业产业化经营的八要素,并认为产业化经营成功与否与其要素是否健全和完善密切相关;四是围绕渔业产业化经营提供科学对策和建议等。
本文的总体结构分为五个部分:第一部分,首先简要论述了渔业产业特性,即竞争性强、风险性高、管理难度大等,具有弱质性,这是渔业产业化经营缘起的背景。随后,对我国渔业产业化经营发展历程进行了回顾,并对其现状进行了简要评价。第二部分,针对目前渔业产业化经营缺乏系统理论指导这一现状,认为现代产业经济学和制度经济学是指导渔业产业化经营的两大核心理论,并从这两大理论出发,对渔业产业化的概念进行了界定。其次,对渔业产业化经营在解决我国渔业经济和生产发展过程中的矛盾所起的作用进行了论述。最后,针对目前我国渔业产业化经营实践中对其经营要素认识不清、系统观念不强的问题,提出了渔业产业化经营八要素的观点,并对各经营要素在产业化经营中的作用进行了论述。第三部分,实证分析,主要是对南通紫菜产业化经营进行了实地调研,作为经验——以求各地借鉴,也作为本文的补充——以求理论和实践的结合,对南通紫菜养殖发展历程及围绕渔业产业化经营的要素,进行紫菜产业化经营的做法进行了简要的介绍分析,其很多做法也验证了本文论述的内容。第四部分,主要是通过“面”上大量查阅的文献资料以及“点”上对南通紫菜产业化经营的实地调查,结合第二部分对渔业产业化经营要素的论述,对阻碍渔业产业化经营进一步发展和各要素进一步完善的问题进行了初步分析。最后一部分,主要是针对第四部分对阻碍渔业产业化经营发展的问题的分析,从政府、渔民、龙头载体、市场体系等角度出发,提出了进一步发展渔业产业化经营的对策和建议。