随着旅游业的迅猛发展，人们对文化的需求越来越强烈。但人们并未对文化旅游予以足够的重视，许多历史文化名城的旅游还停留在浅层次的观光性旅游上，在旅游开发上，没有充分挖掘其历史文化内涵，导致旅游产品品味不够高，已越来越不能满足游客的文化需求。 本文首先介绍文化和旅游的内涵，分析了二者的关系，在此基础上，界定了“文化旅游”的概念，探讨文化旅游与旅游文化的区别以及密切联系。根据文化旅游的概念，对文化旅游的特点、功能及开发文化旅游的意义作了解释。然后以福州市为例，分析福州市文化旅游发展的区位交通条件、自然环境条件和人文环境条件，在对福州市文化旅游资源调查的基础上提出福州市文化旅游产品的几项创意，探讨了文化旅游产品市场开发的策略，并针对福州市文化旅游发展存在的问题提出相应的对策与措施。