随着经济的发展和人民生活水平的提高,城市污水中餐饮废水的排放量呈逐年上升的趋势,对环境造成的威胁已不容忽视。对餐饮废水进行适当的处理是城市污水处理的重要环节。餐饮废水成分复杂、有机物特别是动植物油含量高,同时水质水量变化较大,是一种较难处理的废水。目前,国内对餐饮废水尚无完善、彻底有效的处理方法。　　本论文采用光催化氧化-高效生物技术处理餐饮废水,通过对油脂的去除率的测定,优化光催化氧化预处理的最佳工艺参数。将预处理后的水样,加入驯化好的高效菌SBR反应器中,连续运行,测定其处理效果。　　通过实验探讨了光催化氧化预处理技术去除油脂的各种影响因素,确定了光催化氧化技术的最佳工艺参数,并且通过对高效生物处理稳定运行的水质监测,探讨了该工艺对餐饮废水的处理效果。最后对该工艺处理餐饮废水进行了经济核算。　　光催化氧化技术正交实验最佳实验表明,各影响因素对油脂去除率影响程度大小顺序分别为:油脂浓度>TiO2量>pH>光照时间。最佳条件:光照时间为20min、油脂初始浓度最佳为1500mg/L、pH最佳为5、TiO2的投加量最佳为20mg/L。在此条件下,油脂的去除率平均为55.24％;CODCr的去除率平均为21.67%。　　投加高效菌在SBR工艺中对预处理后餐饮废水有较好的处理效果,3小时能达到国家《污水综合排放标准》(GB8978-1996)规定Ⅲ级排放标准,油脂去除率达到90.62%,CODCr去除率达到93.90%。6小时能达到国家《污水综合排放标准》(GB8978-1996)规定Ⅱ级排放标准,油脂去除率达到97.96%,CODCr去除率达到95.82%。