【摘 要】
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本文采用甲壳素为原料制备具有抗菌性能O-羧甲基壳聚糖,考察不同条件下制备出的O-羧甲基壳聚糖的脱乙酰度、羧甲基化度,在此基础上通过紫外分光光度计测定细菌培养液浊度的方
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本文采用甲壳素为原料制备具有抗菌性能O-羧甲基壳聚糖,考察不同条件下制备出的O-羧甲基壳聚糖的脱乙酰度、羧甲基化度,在此基础上通过紫外分光光度计测定细菌培养液浊度的方法,研究了不同分子量、浓度、pH值等因素对O-羧甲基壳聚糖抗菌性的影响,同时利用红外光谱仪、X射线衍射仪分析O-羧甲基壳聚糖的微观结构。综合以上研究结果,筛选出抗菌性能优良、满足加工条件的样品与粘胶纤维共混制备O-羧甲基壳聚糖/粘胶纤维再生膜,并考察再生膜的抗菌性、相行为以及微观形貌,最终将粉碎加工后粒径1μm左右的O-羧甲基壳聚糖水分散体用于粘胶纤维纺丝中,制备抗菌性O-羧甲基壳聚糖/粘胶纤维。根据以上研究过程,可以得出以下结论:以往在探讨壳聚糖与粘胶纤维共混纤维的抗菌性问题上,存在着壳聚糖与粘胶相容性较差的问题,这可能是受壳聚糖高脱乙酰度、碱溶性较差以及壳聚糖水分散体粒径较大的影响,因此采用甲壳素为原料,实行逐步脱乙酰的过程,考察O-羧甲基壳聚糖的碱溶性,同时对制备的O-羧甲基壳聚糖水分散体进行微细粉碎,使其粒径控制在1μm左右,来实现与粘胶纤维良好共混的目的。实验发现:当甲壳素脱乙酰度为60%时,与粘胶纤维共混的相容性较好,由于相对于壳聚糖来说脱乙酰程度较低,抗菌性也弱于壳聚糖,因此又进行羧甲基取代来提高其抗菌性。同时羧甲基化度也不宜过高,超过30%后,不仅O-羧甲基壳聚糖的抗菌性无明显提高,反而会影响整个纺丝过程的顺利进行。通过对O-羧甲基壳聚糖/粘胶纤维共混膜微观形貌的观察发现,O-羧甲基壳聚糖与粘胶纤维相溶性良好,颗粒分布均匀。在此过程中制备的O-羧甲基壳聚糖作为抗菌剂,加入到粘胶纤维中获得的纺丝抗菌性良好,同时抗菌纤维的各项物理性能也达到了国家标准。
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