分离纯化低聚木糖中木二糖技术参数的研究

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木二糖是由两个木糖分子通过糖苷键结合而成,具有促双歧杆菌增殖、降血压、促进Ca吸收等作用,是一种非常重要的食品甜味剂和添加剂。本试验的目的是将超滤膜分离法和树脂色谱法两种纯化技术相结合,通过纯化工艺技术的优化,确定木二糖的生产工艺。本试验主包括三个方面:1.超滤膜分离法初步纯化木二糖的技术参数研究。使用超滤膜对低聚木糖粗提液进行过滤操作,根据分离过程中的参数变化,确定分离过程所属模型。通过单因素试验确定最佳超滤膜分离参数为:料液温度为30℃,操作压力为0.15MPa,进样浓度浓度为2.52%
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