建立酒精性脂肪肝（AFLD）及非酒精性脂肪肝（NAFLD）动物模型，研究参飞颗粒对AFLD及NAFLD的保护作用及机制。①AFLD模型：与正常组比较，模型组大鼠血清中TC、TG、VLDL、FFA及MDA含量明显升高，SOD活性降低，AST、ALT活性升高，肝组织TC、TG、MDA含量显著升高，SOD活性降低，肝指数升高，参飞颗粒能减少AFLD模型大鼠血清中TC、TG、VLDL、FFA及MDA含量，升高SOD活性，降低ALT活性，并能显著降低大鼠肝组织TC、TG、MDA含量，提升肝组织SOD活性，HE染色显示，参飞颗粒能明显减轻肝组织病变，对血清AST及肝指数无明显影响；②NAFLD模型：与正常组比较，模型组大鼠血清中TC、TG、LDL-c、FFA、MDA、NF-κB、TNF-α和IL-6含量均明显升高，HDL-c含量及SOD活性降低，ALT活性显著升高，肝组织TC、TG、MDA含量明显升高，SOD活性降低，肝指数明显升高，VLDL、CHE、LDH和AST无明显变化，参飞颗粒能降低NAFLD模型大鼠血清中TC、TG、FFA、LDL-c及MDA含量，升高HDL-c含量，降低血清ALT活性，降低血清中炎症因子NF-κB、TNF-α、IL-6含量，并能减少肝组织TC、TG、MDA含量明显，升高SOD活性。HE染色显示，参飞颗粒能明显减轻肝细胞脂肪沉积。综上所述，参飞颗粒对AFLD和NAFLD均具有保护作用，这种保护可能与调节脂类代谢，增加机体抗氧化能力，减少炎症因子释放有关。