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马铃薯块茎采后愈伤需要3周左右的时间,但由于在露天进行加之时间偏长,易受到外界低温的影响并增加看护成本,因此有效提高愈伤速率是马铃薯生产中亟待解决的问题。本研究以“陇薯3号”和“青薯168”两种马铃薯块茎为试材,通过采后脱落酸(ABA)和苯并噻重氮(BTH)处理,研究这两种药物对马铃薯快速愈伤的效果及部分作用机理,结果表明:1. ABA和BTH处理加速了马铃薯块茎的愈伤过程,但不同品种对两种药物的反应存在差异。ABA对“陇薯3号”和“青薯168”的适宜处理浓度分别为100ppm和200ppm;BTH对“陇薯3号”和“青薯168”的适宜处理浓度分别为200ppm和25ppm。2. ABA和BTH处理能显著提高两个品种块茎中的PAL、C4H、4CL、CAD、POD和PPO的活性,两个品种的PAL都出现了两个活性高峰,“青薯168”比“陇薯3号”的木质化进程被更早激活,其它关键酶的活性变化显示出“陇薯3号”比“青薯168”对两个处理促进的愈伤有更好的诱导效果,BTH处理对马铃薯块茎的苯丙烷代谢的加强优于ABA。3. ABA和BTH处理可以显著提高两个品种块茎中的总酚、类黄酮和木质素的含量。总酚、类黄酮和木质素的合成时间明显缩短,积累量明显上升,“陇薯3号”比“青薯168”块茎的总酚、类黄酮积累量提升幅度大,而且BTH的效果明显优于ABA。4. ABA和BTH处理促进了两个品种块茎愈伤闭合层的形成和愈伤周皮的成熟,木质素和闭合层细胞联接成矩形网状结构,增加了细胞壁强度和厚度,BTH处理的效果好于ABA处理的效果,“陇薯3号”的效果好于“青薯168”。综上所述,ABA和BTH处理能够通过增强马铃薯块茎的苯丙烷代谢途径,使愈伤部位提前栓化并形成周皮,从而加速了马铃薯块茎的愈伤过程。