农业是国民经济的基础,是社会发展的基础,只有农业的大发展,社会经济才能够获得长远的发展。但是由于农业的弱质性以及我国人多地少、自然资源短缺、自然灾害频发等原因,我国农业人均收入很低,农民从事农业的积极性很低。虽然政府出台了许多惠农政策,但是由于力度有限,不能从根本上解决农业收入低下的问题。在我国各地普遍出现耕地弃荒现象,这些都极大影响我国的农业发展,对我国其他经济造成不利影响。解决农业收入低下问题,通过对农产品进行深加工,发展农产品加工业,可以从根本上提高农民收入,提高农民从事农业的积极性。农产品加工是指通过对初级农产品进行改造、加工,提高农产品品质和质量的过程。农产品加工业,是指以农业产品为原料进行直接加工和再加工的工业。通过发展农产品加工业,使农业生产向前一体化,通过加工生产,提高农产品的档次和质量,可以极大提高农产品的收益,增加农民的收益,进而促进农业的发展。泰安市岱岳区是一个农业大区,农业人口占到80%以上,地形齐全、气候适宜、交通便利,十分适宜发展农产品加工业。本文研究岱岳区农产品加工业的发展状况,通过实地调研、查阅相关资料,了解了泰安市岱岳区农产品加工业的发展现状,找出存在的问题,并根据问题提出有建设性的建议,希望对岱岳区农产品加工业的发展有所帮助。本文共分为六部分。第一部分导论,本部分论述了研究的目的意义、研究方法,通过文献综述的方法,分析了国内外农产品加工业的发展现状,通过比较研究国内外的先进经验,为泰安市岱岳区农产品加工业的发展提供借鉴。第二部分农产品加工的相关概念和理论基础。本部分首先明晰了农产品加工的概念,界定了农产品加工业的范围,为下文的论述打下基础。同时分析了“发展极”理论、有限发展主导产业理论、产业链理论、新经济增长理论等农产品加工业发展的理论基础,为下文分析提供理论指导。第三部分发展农产品加工业的意义。本部分结合泰安市岱岳区的实际情况,分析了发展农产品及工业的意义,通过分析意义,认识到岱岳区发展农产品加工业具有重要的现实意义,是解决农业、农村、农民问题的紧迫事情。第四部分岱岳区农产品加工业的发展现状分析。本部分是全文的重点章节。本部分首先分析了岱岳区发展农产品加工业的条件,从气候、农业资源、地形、劳动力、消费市场等方面详细分析了岱岳区发展农产品加工业的条件,得出岱岳区具有发展农产品加工业的良好条件,十分适宜发展农产品加工业。其次分析了岱岳区农产品加工业的现状,得出岱岳区农产品加工业的规模不断扩大,初步形成了一批农产品加工龙头企业,农产品加工业收益初见成效,实现农产品加工业组织模式多样化。最后,总结出岱岳区农产品加工业存在的不足。第五部分岱岳区农产品加工业发展的对策建议,针对上文发现的问题,提出了有针对性的建议。第六部分总结,总结全文,得出结论。