对外汉语教学的根本目标是为了培养学习者的汉语交际能力。对外汉语教学不仅是单纯的语言教学，也是一种文化教学。为完善对外汉语教学中的文化教学，真正实现语言与文化的一体化教学，必须重视专门的文化课的开设和有关研究，发展有中国特色的汉语言文化教学。而中华文化包罗万象，其中茶文化博大精深、源远流长。茶起源于中国，中国茶文化从萌芽到形成，揉合了儒、道、佛三家的精华，渗透在物质、精神、语言等各方面的文化中。目前有关对外汉语教学中的文化课程教学的研究比较少，尚无类似的有关对外汉语教学中的茶文化课程的研究。本文在相关的教学设计理论研究、对外汉语教学设计研究以及茶文化课程有关研究的基础上，通过文献资料法和分析归纳法等研究方法，在阐述茶文化课程的研究意义基础上，通过介绍课程、分析教学对象与资源、确定教学目标、分析教学原则、对教学内容进行选择和编排、分析教学方法和教学评价等，最后以《绿茶茶艺》为实例进行系统的实际教学设计，形成一篇对对外汉语教学的茶文化课程教学有实际指导意义的论文。