受新冠肺炎疫情影响,全球的经济格局在不断变化着,贸易环境日渐复杂,市场上的竞争也越来越激烈,企业采购风险管理也面临很大的挑战。而采购活动作为企业日常经营的不可或缺的一部分,存在多种多样的风险。企业采购风险的管控,对于企业的发展有着至关重要的作用。通过风险识别、风险评价、风险应的具体流程,研究企业采购风险管理的对企业的战略发展有着重要的理论和现实意义。本文以采购风险理论为基础,以山西H贸易公司为研究对象,采用文献研究法、实地访问法以及定性和定量相结合的研究方法,对企业的采购风险管理进行研究。主要研究过程和研究结论如下:（1）本文阐述了目前采购风险管理的研究背景,对国内外学者关于采购风险和风险识别的相关理论基础进行了一定的研究,为下文提供理论依据,进而确定了论文的研究框架和思路。（2）通过实地走访调查,并查阅山西H贸易公司相关文件和资料,了解公司的基本情况;通过探访分管领导、业务部门和经营管理部等,总结出山西H贸易公司采购风险管理现状;结合企业实际,分析企业在采购过程中可能存在的风险因素,并对其进行成因分析。（3）运用风险识别理论,在分析了山西H贸易公司采购流程的基础上,通过采用专家访谈法,对山西H贸易公司采购过程中可能会存在的风险因素进一步识别与分析,经过整合,得出山西H贸易公司采购风险识别清单,为采购风险评价做好前期的准备工作。（4）通过定性和定量相结合的研究方法,根据山西H贸易公司的实际情况,构建山西H贸易公司采购风险评价的指标体系,从而确定山西H贸易公司采购风险因素。再通过问卷调查数据,构建采购风险评价模型,采用层次分析法（AHP）确定各风险因素评价指标权重。再运用模糊综合评价法对山西H贸易公司的采购风险因素进行评价,得出山西H贸易公司采购风险级别。结果表明,山西H贸易公司采购风险等级为较高,其中内部管理权重最大,风险等级还较高,为下一步风险应对提供了数据支撑。（5）根据所识别出的风险因素与评价结果,结合风险应对理论,从风险规避、风险转移、风险减轻等几个方面对采购风险管理过程中存在的风险因素进行分析,山西H贸易公司可以从提高内部管理水平,加强供应链管理和提高市场风险防范意识这个方面入手,来合理规避或者减轻风险。本文的研究可以应用到山西H贸易公司的采购风险管理中,从而降低山西H贸易公司的采购风险管理成本,提高企业的综合竞争力。同时为风险识别的风险类型和因素分析提供了详细的思路。丰富了采购风险的识别、评估、应对和实际应用,为企业采购风险管理提出了一些建议,为相关企业提高采购风险识别、评价和应对能力提供了有益的参考。