农产品是人类生存和发展所必须的物质条件,其质量不仅直接对广大人民群众的生命安全和生活质量,而且还对一国农业的可持续发展、农产品的国际贸易造成了深远的影响。因此世界各国政府和人民都对农产品质量安全高度重视。尽管近年来,我国政府陆续出台了更多的农产品质量安全监管的政策和措施,加强了对农产品质量安全的监管力度,我国农产品质量安全事故仍然层出不穷,且形势日益严峻,不容乐观。这不仅广大人民群众被笼罩在对农产品质量安全事故深深的恐惧之中,也对我国政府的监管工作带来了严重的挑战。之所以我国的农产品质量问题屡禁不止,是因为我国当前的农产品质量监管体系仍存在着较多的不足,比如我国的农业生产大多数以家庭经营为主,散户较多,生产规模小,中间环节多且可追溯性差,这就使得我国对农产品质量的监管很难实施,严重影响了我国政府对农产品质量的控制和管理。而这些问题很难在政府的监管框架内得以解决,况且决定农产品质量问题的关键环节在于生产,因此要想根本解决农产品质量问题我们必须重新思考,另辟蹊径。而订单农业和生态农业作为最先进的农业理论将为我们解决农产品质量问题开辟新道路,提供新武器。本文以订单农业、生态农业的基本理论为基础,提出订单生态农业的概念和内涵。通过对影响农产品质量问题的动因以及订单生态农业的作用机制的研究,证明订单生态农业是有效解决农产品质量问题重要途径。通过对相关理论以及案列的研究分析,找到目前影响我国订单生态农业发展的问题,.并提出相关政策建议,促进我国订单生态农业的发展和农产品质量提高。