植物生长过程中需要吸收各种营养元素,Cu、Fe、Mn, Ni、Zn作为植物和人体的必需生长元素,在维持植物的正常生理功能中起着重要作用。每种植物对不同金属的富集转移能力有差异性,利用这种差异可以研究植物的生长特性和金属的相互作用,从而为寻找高产量、高品质,适合土壤的种植方法提供参考依据。本文研究土壤-裸燕麦体系中金属元素的富集转移情况,通过测定不同生长时期、不同部位和土壤中金属的含量,得出金属在体系中的分布规律及富集转移能力的一些规律,这对了解裸燕麦的特性,掌握其生长规律,充分利用这些规律预测不同地区中裸燕麦植株的金属分布和根据各部分金属含量进行功能化使用具有指导意义。同时本文初步探讨了裸燕麦籽粒与其它主要杂粮作物籽粒对金属富集能力的大小,这对研究杂粮作物的营养价值具有一定意义。本文主要研究内容如下：(1)以试验田中0-50厘米的剖面土壤及裸燕麦不同生长期的根际土壤为研究对象,用Tessier提取法,将土壤的形态分为可交换态、碳酸盐结合态、铁锰氧化物结合态、有机结合态与残渣态,通过测定其中的金属元素的全量和形态,计算出土壤的生物可利用系数,从而了解土壤中金属对植物体的生物可利用性。(2)以晋北高寒地区主要种植的四个裸燕麦品种为研究对象,测定裸燕麦植株各个生长期不同部位金属元素的含量,总结了五种金属元素在植物体内的分布特征,并对其形成原因进行初步分析。(3)研究了裸燕麦植株对金属的富集和转移能力,得出了裸燕麦植株不同部位的富集和转移规律,为研究生物特性和植物修复及对合理利用农田土壤中金属量估算裸燕麦植株各部分金属含量具有指导作用。(4)通过对比同一背景值下其它杂粮作物微量金属元素含量及富集能力大小,发现裸燕麦籽粒对Fe、Mn、Zn三种金属的富集能力明显高于其它杂粮,更充分说明裸燕麦是一种对补充Fe、Mn、Zn人体必需微量元素有效的杂粮。