【摘 要】
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猪肉,自古以来便是中国人的传统食品,根据历年农业农村部统计数据,中国的生猪饲养量与消费量都占全球总量的一半左右,猪肉在我国肉类消费总量的比重约为64%。在猪肉与日俱增的巨大需求与愈发成熟的生猪养殖产业链促进下,中国已跻身于猪肉生产强国与消费大国之列,据公开数据显示,中国在2020年猪肉消费量达到42800千吨,居世界首位。当然,中国的生猪养殖市场也在不断面临着诸多挑战。自2018年非洲猪瘟疫情爆发
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猪肉,自古以来便是中国人的传统食品,根据历年农业农村部统计数据,中国的生猪饲养量与消费量都占全球总量的一半左右,猪肉在我国肉类消费总量的比重约为64%。在猪肉与日俱增的巨大需求与愈发成熟的生猪养殖产业链促进下,中国已跻身于猪肉生产强国与消费大国之列,据公开数据显示,中国在2020年猪肉消费量达到42800千吨,居世界首位。当然,中国的生猪养殖市场也在不断面临着诸多挑战。自2018年非洲猪瘟疫情爆发开始以来,生猪畜牧业的走势可以说是一波三折,可以用“高开低走”和“产能恢复”这两个关键词概括。2018年受非洲猪瘟影响,生猪产量大幅下降,2020年10月猪价创下历史新高,行业处于暴利阶段,刺激生猪产能加快恢复,2021年第二季度生猪供应达到2017及2018年同期水平,猪价进入大周期下降通道,2022年生猪市场依然要面临猪肉价格下降和成本上涨的问题,生猪养殖利润将明显变薄,甚至出现亏损。对于目前生猪养殖行业在国际中的形式来看,目前国际上一流企业对于中国生猪养殖市场冲击较大,对我国猪肉价格走势也有着强烈的影响。所以对于生猪养殖行业来说,也处于内忧外患的不利局面。但是,近些年,国家在产业政策上对于生猪养殖行业进行倾斜,颁布了一系列相关行业措施,尤其是在促成产业向规模化、集成化、自动化方向发展上扶持力度较大,促进整体行业快速发展。本文以大北农集团为研究对象,通过搜集整理生猪养殖行业相关资料、学习研究生猪养殖行业相关理论基础,同时也对种业、饲料业相关的科学资料进行学习,进而对大北农集团在资产、生产营销、人力规划等方面进行资料整理。以资料内容为基础,对于大北农集团在生猪养殖业、种业、饲料业上的业务进行展开,结合农业相关理论知识,分析目前大北农集团战略发展规划,以及战略发展进程。进而分析大北农企业在人力资源管理、生猪养殖生产、饲料业配套设施、种业研发培育、管理经营、营销方式等多个方面的战略规划和经营措施。再通过对大北农集团进行SWOT分析,把握大北农集团在内部、外部环境所遇到的机遇与挑战。以分析结果为导向,通过运用科学技术手段,完善大北农集团经营模式。通过战略理论进行发展,树立大北农集团在行业内的品牌形象,加强大北农集团的品牌影响力,增加其在养殖行业中的核心竞争力。并期望赢得长期竞争优势并对养殖业提供有益的借鉴和指导。
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