中药材产业是我国传统优势产业,拥有几千年的历史;中药材也是一种关乎国计民生的特殊农副产品,其价格的高低直接关系居民用药的可及性。近年来,随着经济的发展,老龄化水平的增长,居民健康保健意识的增强,中药材产业不断发展,呈现供需两旺的状态。但由于盲目生产、全国重大疫情频发、游资炒作、自然灾害频发等原因,中药材价格暴涨暴跌的情况时有发生,给药农、生产经营企业、消费者甚至整个中药产业都带来了不利的影响。因此本文从产业发展现状入手,分析价格波动特征以及中药材价格波动给生产经营者带来的风险,并分析中药材价格波动的影响因素,为生产经营者提出防范价格波动风险的措施建议。通过对相关研究成果的分析中,国内外学者对于农产品价格波动及影响因素研究成果丰富,近年来对于中药材产业发展及价格波动等方面的研究也越来越多,主要从供求两个方面深入分析,且以定性分析为主,实证分析较少。本文重点界定了农产品价格波动的概念,以蛛网模型理论和均衡价格理论为理论基础,运用理论分析与实证分析相结合的方法进行分析。对于中药材价格波动特征及影响因素的分析是本文研究的重点。运用HP滤波分解,对十种大宗中药材品种周期性特征和趋势性特征进行分析发现:近年大部分中药材品种价格上涨;多数中药材品种具有明显的周期特征,部分品种周期内波动价格增长幅度越大、下降幅度就越大的特征。不同品种价格周期长度并不相同,而且即使相同品种内不同周期周期长度也不相同,可能相差1-2年,需深入了解其价格周期,调节种植;不同品种中药材,价格波动风险的变化趋势不同,红花、黄连等品种价格波动风险逐渐减小,周期缩短,白术、茯苓、何首乌等品种价格波动风险增大。运用ARCH类模型对十种中药材品种价格波动集聚性、风险回报特征、非对称性等波动特征进行分析,发现中药材价格收益率序列在一定程度上存在异方差效应和波动集聚性,其中板蓝根、白术、何首乌、麦冬四种中药材过去的价格波动所带来的影响随时间的推移逐渐减弱,而只有天麻价格波动的冲击会逐渐扩散。十种中药材中,只有板蓝根和麦冬具有高风险高回报的特征,其余品种风险回报特征并不明显。五种中药材品种除何首乌外都具有显著的非对称效应。其中板蓝根、白术、麦冬涨价信息的引发的价格波动要大于降价引发的价格波动,涨价信息的冲击力更强,天麻价格波动类似于金融市场的价格波动,降价信息的冲击力更强。对于生产经营风险的分析,在农业经营风险和生产经营者概念界定的基础上,分析中药材价格波动给生产经营者所带来的产品价格、原料成本、滞销、收益等方面的经营风险。对于中药材价格波动影响因素的分析,首先是运用理论分析的方法,从供求因素和外部冲击因素分析,然后运用向量自回归模型进行实证分析,结果表明:除中药材价格自身对其波动的滞后影响显著外,供给方面因素中药材种植面积对我国中药材价格波动影响最大,这是因为居民对于中药产品的需求具有一定的刚性特征,其供给弹性远大于其需求弹性;生产成本是影响中药材价格的重要因素,气候与灾害因素对我国中药材价格波动影响也较为显著,两者的影响均总体呈现逐年上升的趋势;西药价格的波动对其影响并不显著。本章总结了前文研究结论基础,并站在中药材种植户和中药材生产、加工、贸易企业的角度,从完善价格预警体系、集约化生产方式、创新产业组织模式、订单农业和期货市场结合发展等方面提出防范价格风险的措施建议。