菌草鹿角灵芝多糖含量研究及其菌糠多糖应用初探

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【摘要】

：

利用菌草技术栽培鹿角灵芝是一项具有开发前景的新技术。本试验针对菌草鹿角灵芝子实体的多糖含量以及菌草鹿角灵芝菌糠的营养成分、多糖含量、菌糠多糖应用价值做了一系列探索性的研究。具体结果如下:试验以时间、温度、样水比三个影响多糖提取率的因素设计L16(43)正交试验,发现温度是影响多糖提取率的最关键因素。最佳提取条件组合为提取时间3h,提取温度100℃,样水比1:20,多糖含量为2.35%。在比较相同培

【作者】

：

李伟文

【机构】

：

福建农林大学

【发表日期】

：

2010年01期

【关键词】

：

菌草鹿角灵芝菌糠多糖

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