近些年来,由于我国经济的高速发展,以及互联网的逐步普及,潜移默化的改变着人们的生活方式,大多数的人们越来越倾向于高效、便利、优惠的生活方式,而网络餐饮外卖这一产业的迅猛崛起与发展,恰到好处地满足了人们的这种需求。但随之而来的网络餐饮外卖的食品安全则成为广大群众所关注的焦点,而如何监管网络餐饮外卖食品安全的问题以及如何保护消费者的合法权益则成为我国政府的重点工作任务。现如今,纵览全局,我国政府在监管网络餐饮外卖食品安全方面还尚处于初级的摸索阶段,由于提供网络餐饮外卖的平台种类较多,各种餐饮业的商家又鱼龙混杂,食品安全问题类型较为复杂,给我国政府在监管食品安全方面增加了困难,以至于政府还并未形成十分规范的监管制度与监管体系。就目前而言,我国政府在监管网络餐饮外卖食品安全方面,仍然依赖着传统的食品安全监管方式。而相对应的,针对性的法律法规与政策制度并不完善,这就造成我国政府对网络餐饮外卖食品安全的监管难度再一次大幅度地增加。因此,我国政府急需顺应时代的新潮流、新态势,建立和完善网络餐饮外卖食品安全的相关监管制度、手段,以确保广大消费者的相关利益。本文通过翻看大量文献资料和查阅新闻报道,分析并整理出现阶段我国各地方政府在监管网络餐饮外卖食品安全方面的现状、问题以及造成该种问题的原因,并且根据国外各国政府在监管网络餐饮外卖食品安全方面取得的优异成果,吸取更多的经验与教训,给出有益于我国政府对网络餐饮外卖食品安全方面监管的相关建议对策,使我国政府能更加高效高质的对网络餐饮外卖的食品安全进行监管,最终实现给广大消费者提供一个更加放心、更加健康、更加安全的网络餐饮外卖环境。