新疆北疆地区规模化牛场DHI测定结果的分析研究

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奶牛生产性能测定(DHI)是对奶牛泌乳性能及乳成分的测定工作,也称为奶牛产奶记录体系(Milk recording system)。体细胞数是DHI测定分析中重要指标之一,是衡量牛奶质量和奶牛乳房健康状况的—项重要指标。本实验通过对北疆地区规模化牛场的DHI测定结果进行分析,为降低体细胞数,提高群体产量,增加牧场经济效益提供参考。为了探讨影响新疆北疆地区荷斯坦牛体细胞评分(SCS)的因素,本文对新疆北疆地区四个规模化牛场2010年11月到2011年3月五个月的3169条DHI测定结果进行整理。应用SAS8.1软件中的最小二乘方差分析法分析了牧场、产犊季节、胎次和泌乳月份对SCS的影响。结果表明:场和胎次对SCS有极显著的影响(P <0.01),产犊季节和泌乳月份对SCS的影响不显著(P>0.05)。随着胎次和泌乳月份的增加,SCS有增加的趋势;稳定的饲养管理、良好的疾病防治措施能够有效降低乳中体细胞数、预防乳房炎的发生。为了探讨体细胞数与产奶性状的相关性,本文收集了新疆北疆地区四个规模化牛场的荷斯坦牛2010年11月到2011年3月份5个月的2268条DHI测定记录。应用SPSS软件对乳中体细胞数与产奶性状间的相关性进行分析。结果显示:体细胞数与乳脂率、蛋白率正相关,且极显著(P<0.01),与乳糖率呈负相关,且极显著(P<0.01),与日产奶量呈负相关,无显著水平(P>0.01);乳脂率与蛋白率正相关,水平极显著(P<0.01)。体细胞数升高时,乳脂率和乳蛋白率有所上升,而产奶量和乳糖含量则有所下降,但当体细胞数过高时,奶牛产奶量和乳成份均有下降的趋势。
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