在如今，高科技时代背景下，尤其是快速发展的生物技术，使得人们生活的方方面面展现了诸多可喜的变化。通过发达的生物技术对各种植物进行的基因改造，使得具有更为优越、良好、稳定的生物性状与遗传性状的多种多样的转基因作物出现在田间地头，出现于人类的生活中。自从第一株抗除草剂转基因烟草诞生以来，商业化种植转基因作物在深度和广度上都发展迅速，转基因食品也大量出现在我们的餐桌上。　　正如每枚硬币具有的两面性，转基因食品也不是尽善尽美的。由于转基因食品自身安全的不确定性，尤其是对人体健康的潜在威胁性，各国或地区组织出于对公众健康权益的维护以及对生态环境的保护需要，将转基因食品纳入法律体系内以达到科学有效地规制与管理。其中，欧盟构建了以风险预防为基本原则、以生产过程为监管基础的法律规制体系。我国与欧盟现阶段的社会现状的相近，民众对转基因食品认可度与接受度的相当，保护贸易利益需求的切实存在，这些客观情况存在使得我国以欧盟对转基因食品立法的经验与做法作为基础，予以研究，有选择性地予以借鉴，充实与改进我国的转基因食品法律体系有实际的意义。　　在此时代前提下，本文运用历史研究法、比较研究法、实证研究法，结合最新法律法规．从阐述我国转基因食品定义入手，对转基因食品立法的研究范围予以法律体系内的初步界定。在《食品安全法》成为我国法律体系内的一部规制食品安全法律的立法前提下，探讨我国转基因食品立法现状与存在问题，用欧盟的转基因食品立法的经验与做法作为参考，选择性地予以借鉴，充实与补充我国的相关法律体系。