芦荟苷是芦荟中的一种主要的生物活性成分，属于蒽醌类化合物，主要存在于芦荟叶片底部表皮附近。本文旨在建立从库拉索芦荟中分离纯化芦荟苷的方法，并研究其抑菌及抗氧化活性。 提取：研究超声波法提取库拉索芦荟中芦荟苷的工艺条件。通过对提取时间，提取温度，料液比，乙醇浓度的单因素实验，确定了提取芦荟粉末中芦荟苷的条件，通过L9（34）正交实验，以芦荟苷得率作为考察指标，进一步优化工艺条件。结果表明：提取工艺为：乙醇浓度80％，提取时间为45min，料液比为1：25，提取温度45℃。按照该提取工艺提取，芦荟苷的提取率为11.18mg/g。 在确定了该提取工艺的基础上，研究了酸化条件、超声波输出功率、提取级数对提取率的影响。结果表明：醋酸浓度为1moL/L，室温条件下酸解30min，功率360W，提取三次，芦荟苷的提取率为14.9mg/g。 纯化：研究了6种大孔吸附树脂对芦荟苷的静态吸附和动态洗脱性能，结果表明：在所选的树脂中HZ-801型树脂吸附与洗脱效果最佳。优化出的最佳工艺条件为：在上样浓度为0.2765mg/mL的条件下，上样体积为520mL，洗脱速度2mL/min，先用双蒸水洗涤至流出液为无色，再用10％的乙醇溶液洗涤至流出液为无色，后用3BV60％乙醇溶液洗涤并收集洗脱液，得到芦荟苷溶液，经浓缩、冷冻干燥后，进行纯度分析。在此条件下芦荟苷纯度为10.16％，纯化倍数达到14.72，回收率为86.3％。 将粗分离物进一步过层析硅胶柱精制。选择几种不同体积比的展开剂，通过TLC法观察展开效果，最终确定乙酸乙酯：甲醇（6：1）为最佳的展开剂，柱色谱条件为：硅胶柱规格为（20×400mm），上样量为0.0543g，流速一秒一滴，每20mL收集一管，用TLC法追踪检测芦荟苷流出的位置，收集含有芦荟苷的流出液，浓缩，冷冻干燥。得到芦荟苷精制品。对精制品进行定性检测——Borntragers反应和红外吸收光谱检测。结果表明：Borntragers反应中，醚层由黄色褪为无色，氢氧化钠层显红色，表明有芦荟苷存在；精制品与芦荟苷对照品的吸收光谱很相似，匹配度达到了90.86。 另外，初步研究了高速逆流色谱法对芦荟苷的纯化。结果表明：在进样10min后开始出峰，几个峰清晰可见，没有重叠也没有“毛刺”，有效成分得到了完全的分离。收集各峰所对应的流出液，用TLC法检测，确定芦荟苷溶液流出的位置。 活性：将提取的芦荟苷进行抑菌及抗氧化活性实验，采用牛津杯法研究芦荟苷的抑菌性，结果表明：当芦荟苷的质量分数为0.8％时，对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌有轻微的抑制作用。 采用DPPH法和超氧阴离子自由基（O2·-）清除法研究芦荟苷的抗氧化活性，结果表明：DPPH法中，在样品浓度均为0.125mol/L的条件下，抗坏血酸对DPPH溶液的抑制率达到了90％以上，粗品抑制率为22.29％，粗分离物抑制率为51.94％，而芦荟苷精制品及对照品的抑制率仅为12.47％和3.99％。 超氧阴离子自由基（O2·-）清除试验中，粗品经过大孔树脂分离纯化后，对O2·-清除的IC50值由21.80mg/mL提高到了4.17mg/mL。